La Crema ghiacciata al caffè è una via di mezzo tra il gelato, il sorbetto e la granita tutti al gusto di caffè. Nei bar sta riscuotendo molto successo tra gli amanti del caffè ed è una valida alternativa al caffè freddo o al caffè shakerato.
Nei bar e nei locali vengono utilizzati i preparati pronti per realizzare questa crema al caffè ma se uno volesse prepararsela anche a casa? Ecco la ricetta e gli ingredienti:
Dosi per 6 persone:
Mezzo litro di latte
50 grammi di zucchero
50 grammi di panna
10 grammi di caffè solubile
Ghiaccio
Caffè espresso ghiacciato
ciao, grazie per il post ma in genere gradiremmo che la ricetta fosse interamente riportata qui, con eventualmente un link alla pagina da cui è stata tratta.
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