Variante di un dolce credo friulano.
Come da legge canonica mettete in una coppa ben larga lo yoghurt nel quantitativo desiderato. Possibilmente non acido, ma senza zucchero. Io ho usato il Muller. Ora aggiungete marron glaces spezzettati al centro, e una cucchiaiata da cucina colma di miele di castagno. Per finire, ciuffetti di menta fresca e due o tre lamponi.
Mangiato al Sauris ( senza variante). Ottimo, saporito, e velocissimo, nonchè di effetto.