Vi propongo una ricetta facile, ma di grande effetto...
Sono dei piccoli pasticcini buonissimi (x i miei gusti!)
Ingredienti:
2 uova - 100g di zucchero - 150g di burro fuso - 200g di farina - 1/2 bustina di lievito - 1 bustina di pinoli e 1 di uvetta - 1 scatola di Kellogg's corn flaks

Unire tutti gli ingredienti in una ciotola tranne i fiocchi di cereali. Si ottiene una pasta densa un pò più della maionese. (pinoli e uvetta è meglio aggiungerli alla fine, quando gli altri ingredienti si sono amalgamati!)
Preparare i corn flaks in un piatto. Con l'aiuto di un cucchiaio versare un pò di pastella nei cereali e formare dei piccoli pasticcini.
Praticamente la pastella viene ricoperta di Kellogg's, forma una piccola pallinna.
Adagiate i pasticcini negli appositi pirottini, il tutto va su una teglia imburrata.
Cuocere in forno a 140° per 20 minuti circa.
Quando sono freddi spolverarli con zucchero a velo...