Fantastico il sito e i tuoi croissant
Veramente trov il tempo cucinare tutte queste golosità (dolci e salate)?

Mi sono rimaste delle lettere nella tastiera ... sorry ...

ehhhhh sì... pierre hermé potrebbe essere l'uomo della mia vita... ma no dai, non voglio sbilanciarmi troppo: basterebbe che fosse il pasticcere del baretto sotto casa mia comunque, anch'io cucino ogni volta che ho tempo. mi rilassa moltissimo. per lavoro passo le ore davanti al computer (anche stasera, sigh...) ma appena posso pasticcio qualcosa: sento il bisogno di recuperare un po' di manualità (oltre che di coltivare la mia smisurata passione per il commestibile )
a proposito: sapete per caso se quel libro di hermé (PH10) sia disponibile anche in italiano, o se sia possibile richiederne la traduzione alla casa editrice? io finora l'ho trovato solo in francese, ma non ho avuto il coraggio di comprarlo...

butter_fly ha scrittoio finora l'ho trovato solo in francese, ma non ho avuto il coraggio di comprarlo...

........tu lo compri e io lo traduco

al sito del cavolino ci sono arrivata seguendo le tracce dei tuoi , di Hermé, biscotti al fior di sale, che ho fatto sempre ieri...... buoni, ma preferisco i croissants