Fante ha scrittoMa se uno mette l'aglio a bollire nel latte due, tre volte... per togliere l'odore dell'aglio...allora perchè usarlo?

ME SPIEKO

L'aglio è buono per quel sapore...d'aglio! se lo faccio diventare dolce, allora tanto vale non metterlo...no?

Perplesso70

Ohmeno male.......
Chi bolle l'aglio nel latte è un assassino......
(senza offesa, eh? O piace, o non piace.....)

Bob ha scritto

Fante ha scrittoMa se uno mette l'aglio a bollire nel latte due, tre volte... per togliere l'odore dell'aglio...allora perchè usarlo?

ME SPIEKO

L'aglio è buono per quel sapore...d'aglio! se lo faccio diventare dolce, allora tanto vale non metterlo...no?

Perplesso70

Ohmeno male.......
Chi bolle l'aglio nel latte è un assassino......
(senza offesa, eh? O piace, o non piace.....)

Ma...prima di lapidare gli assassini, avete almeno provato una volta...dico una , ad assaggiarlo sbollentato nel latte?

lopriore fa una crema d'aglio cotto nel latte da sbattersi per terra per quant'è buona...

butter_fly ha scrittolopriore fa una crema d'aglio cotto nel latte da sbattersi per terra per quant'è buona...

Oh..l'Apina...meno male che arrivi a dar man forte...
Diglielo a sti due eretici...che cosa si perdono...

p.s Prossimo piatto , in arrivo il 31 come antipasto:
Lumache ,lingua , crema d'aglio e salsa ravigote..

Allora

Io non metto in dubbio che l'aglio lattato sia buono, utilissimo in certi casi, ecc ecc

Io mi domando solo: se faccio la salsa verde o il pesto o qualsivoglia altra preparazione in cui "si sente" l'aglio, se l'aglio lo tratto in modo che così non si sente, allora mi risparmio la fatica e non lo metto neanche anche perchè uno spicchio d'aglio bollito tre volte nel latte a 'sto punto lo sento davvero nella mia salsa o lo sento perchè so che ce l'ho messo?

E' una domanda ovviamente, ma francamente, io userò uno spicchio d'aglio crudo nella mia salsa verde perchè credo che in famiglia piaccia a tutti, ma se a qualcuno non piacesse non lo metterei e basta senza star lì a bollire latte come una balia

Fante ha scrittoAllora

Io non metto in dubbio che l'aglio lattato sia buono, utilissimo in certi casi, ecc ecc

Io mi domando solo: se faccio la salsa verde o il pesto o qualsivoglia altra preparazione in cui "si sente" l'aglio, se l'aglio lo tratto in modo che così non si sente, allora mi risparmio la fatica e non lo metto neanche anche perchè uno spicchio d'aglio bollito tre volte nel latte a 'sto punto lo sento davvero nella mia salsa o lo sento perchè so che ce l'ho messo?

E' una domanda ovviamente, ma francamente, io userò uno spicchio d'aglio crudo nella mia salsa verde perchè credo che in famiglia piaccia a tutti, ma se a qualcuno non piacesse non lo metterei e basta senza star lì a bollire latte come una balia

beh...la risposta te l'ha gia' data Butter...
a meno che , tu non pensi che l'aglio bianchito nel latte non sappia di ananas o di papaia...

Yoda ha scrittobeh...la risposta te l'ha gia' data Butter...
a meno che , tu non pensi che l'aglio bianchito nel latte non sappia di ananas o di papaia...

Butter ha detto che lopriore fa una crema d'aglio cotto nel latte da sbattersi per terra .
Anche io faccio dei rutti all'aglio che stendono un cavallo a 30 metri, ma non è una risposta

fai così. cuoci un rognone senza spurgarlo (e magari poi abbinalo a un sauvignon ) così, tanto per sentire il sapore vero del rognone

il fatto è che, chi ha difficoltà a digerire l'aglio ma lo ama e vorrebbe tanto poterlo mangiare ( ) cerca tutte le scappatoie possibili per poterlo utilizzare lo stesso. anche in ricette tradizionali che lo vorrebbero nudo e crudo. e poi infatti l'aglio sa sempre di aglio, come lo rigiri lo rigiri

Vorrà dire che mi mangerò una testa d'aglio alla faccia delle vostre indigestioni e così mi salvo in caso di attacco da parte dei vampiri

butter_fly ha scrittolopriore fa una crema d'aglio cotto nel latte da sbattersi per terra per quant'è buona...

Aglio cotto nel latte con un paio di patate......e 2 costolettine di agnello a scottadito...... diglielo apina......

Fante ha scrittoAllora

E' una domanda ovviamente, ma francamente, io userò uno spicchio d'aglio crudo nella mia salsa verde perchè credo che in famiglia piaccia a tutti, ma se a qualcuno non piacesse non lo metterei e basta senza star lì a bollire latte come una balia

.....si parlava di aglio cotto nel latte per la bagnacauda......chi ha parlato di aglio cotto nel latte per il pesto o il bagnetto??.....

fulvia ha scritto.....si parlava di aglio cotto nel latte per la bagnacauda......chi ha parlato di aglio cotto nel latte per il pesto o il bagnetto??.....

E vabbè, uno parla di salsa verde e voi deviate a parlare di bagna cauda...chiaro che uno si sconfonde...COMUNISTI