All, avrei bisogno di un consiglio sulla preparazione di un liquore.

Il liquore in questione è il rosolio alla liquirizia, che nel dettaglio, io preparo utilizzando anche i legnetti, questo da un sapore unico al liquore. Ma veniamo al problema, la liquirizia io la compro come estratto puro ma solido, non l'ho trovata 'liquida' e quindi la devo sciogliere, per fare ciò si mette con l'acqua sul fuoco e si gira finchè si scioglie, ma non riesco a non lasciarne qualche pezzettino, esiste un metodo migliore per fare si che tutta la liquirizia si sciolga? che non rimangano pezzettini nel composto insomma?

Non so se mi sono spiegato ...

Grazie in anticipo

Davide