7ilmarc0 ha scrittogià che ci siamo .... che vino ci posso abbinare?
E' un piatto di carne bianca, ma la farcia ha anche fegatini, frutta secca e altre amenita' che possono essee accompagnate da una svariata quantita' di vini diversi..
Io ci metterei un grande Champagne tra i bianchi o un Pinot Nero..magari Borgognone se rosso. IL piatto "tiene bene" entrambi
"Provare?...Fare!! O non fare. Non c'è provare!" Yoda...il Maestro
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