Tutte le volte che ho usato il burro ho avuto discreti attacchi di nausea...

Io uso l'olio diarachide perche' l'olio extra vergine e' troppo forte per i dolci,pero' ho dei dubbi che sia il piu' adatto...

Bob ha scrittoTutte le volte che ho usato il burro ho avuto discreti attacchi di nausea...

AAAAAAAAARRRRGGGGHHHHHHH!!!!!!!!!!!!!!!!Ho bestemmiato!!!!! OLIO, OLIO, non burro....Tute le volte che ho usato l'OLIO!!!!

olio di oliva leggero
quindi liguria o garda

Bob ha scritto

Bob ha scrittoTutte le volte che ho usato il burro ho avuto discreti attacchi di nausea...

AAAAAAAAARRRRGGGGHHHHHHH!!!!!!!!!!!!!!!!Ho bestemmiato!!!!! OLIO, OLIO, non burro....Tute le volte che ho usato l'OLIO!!!!

Speriamo di non diventare anche noi così, da grandi...

calvin ha scritto

Bob ha scritto

Bob ha scrittoTutte le volte che ho usato il burro ho avuto discreti attacchi di nausea...

AAAAAAAAARRRRGGGGHHHHHHH!!!!!!!!!!!!!!!!Ho bestemmiato!!!!! OLIO, OLIO, non burro....Tute le volte che ho usato l'OLIO!!!!

Speriamo di non diventare anche noi così, da grandi...

E con questo, hai appena ammesso che io sono un GRANDE, e voi no.

Inchinandomi alla tua "grandezza", ribadisco che spero di non diventare così, "da GRANDE"!!!

di solito olio di semi, io mais ma molto più spessssso burro....insostituibile il più delle volte.

aboooorrrro l'olio nei dolci , burro , burro e poi ancora burro , voglio mica che una crostata possa confondersi con una bruschetta !!!

Calvin, ciapa sù

manufood ha scrittodi solito olio di semi, io mais ma molto più spessssso burro....insostituibile il più delle volte.

Diciamo che la maggior parte delle volte l'ho trovato in ricette di torte "rustiche", tipo quella di carote o in alcuni plumcake.

In caso, come si faccio a convertire gli ml di olio indicati nella ricetta in grammi di burro?

Ovvio che in certi casi,come pasta frolla,sfoglia,pasta bigne' etc il burro e' insostituibile (a parte casi di intolleranza al lattosio).

Eppure la frolla fatta con l'olio di oliva, di Montersino è deliziosa....
Io a volte la uso come base per le bavaresi....

olio di semi di arachidi, di solito. il risultato è gradevole.

Olio di NOCCIOLE!