E che funghi sono?

Sono 'ste bestie qua.
Il più piccolo sarà 10 cm. di diametro.

Gugolando pare che siano come degli champignon americani

sono funghi coltivati in serra. ci sono tutto l'anno.

cucinali come vuoi, tanto son di cartone

Si,sembrano dei prataioli o champignon...li coltivano in grotte,non sono di gran valore culinario

PDM ha scrittoSi,sembrano dei prataioli o champignon...li coltivano in grotte,non sono di gran valore culinario

in grotte quelli di lusso. io li visti nei terricci sotto un telo di plexiglass

No, infatti, di valore non sono certamente, ma non sono neanche di cartone.
Costano niente e sono carnosi e abbastanza saporiti. Li ho fatti impanati e fritti ed erano buoni.
Certo, non dei porcini... ma per 1,98€ erano fin troppa roba.

Poi, si sa, che fritto è buono tutto. Ma di sapore ce n'era, dai.

Come dici bene tu,micia,fritta e' buona pure la suola di scarpa...

I portobello sono quelli che si coltivano sul trespolo

trespolo


trespolo



CRAA!!!




trespolo

PDM ha scrittoE che funghi sono?

PDM ha scrittoCome dici bene tu,micia,fritta e' buona pure la suola di scarpa...

Prima assaggiare, poi giudicare.

Erano molto meglio, te lo assicuro.
Ti sorprenderai, se li proverai.
Molto saporiti.

Certo, ripeto, non dei porcini, ma non credere alle teorie cartoniane di qualcuno.

a prima vista mi ricordavano le "mazze di tamburo" (macrolepiota procera). quelle sì ottime fritte (meglio dei porcini... ottimi invece crudi con olio, pepe e grana a scaglie)

La morte delle cappelle delle mazze e' impanate e fritte....

PDM ha scrittoLa morte delle cappelle delle mazze e' impanate e fritte....

sì, mi ero dimenticato "impanate"

PDM ha scrittoLa morte delle cappelle delle mazze e' impanate e fritte....

L'importante è che non si finisca in un colpo solo:altrimenti non ci si "delizia" abbastanza

FINISCANO,in italiano correggiuto!