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Re: Consigli per un contorno

da miciagilda il 03 dic 2012 12:12


fulvia ha scritto
calvin ha scritto
miciagilda ha scrittoOggi siamo andati al Mercato dei Vini dei vignaioli indipendenti all'Expo di Piacenza... dalle 14:15 alle 18:30 ad assaggiare vini, 150 espositori.
Siamo provati... 8) ma c'erano parecchie cose interessanti. :P

Maddai????

C'erano altri 3 mangioni (anche se uno ha ceduto verso le 18, vero franferrari?
Certo, in un ambiente così vasto, era "quasi" impossibile trovarsi (anche se qualche viso noto lo abbiamo incontrato...)

Dai, scambiamoci gli appunti: cosa avete trovato di interessante?
Noi,
... ...
Il tutto fatto di corsa, con l'ansia di perdere altre cose importanti, e il desiderio di "finire in piedi" la serata...
La prossima volta DUE giorni! 8) 8) 8)


Il fegato ve l'hanno depositato al guardaroba.... :twisted: Ve lo spediscono con TNT.... :P :P


No, DHL: fanno certe confezioni natalizie... 8) :lol:

Se pensi poi che, ancora con i fumi dell'alcool, l'indomani mattina sveglia all'alba e pranzo da amici sul lago Maggiore con:
- antipasti di affettati (piacentini portati da noi), tartine burro e acciughe con un Barbera d'Alba 1999 Marchesi di Barolo;
- polenta con cinghiale in umido (da qui in poi altri vinoni sul Barolo & Co.)
- polenta con funghi (boletus luridus, molto buoni!)
- melanzane alla parmigiana (con scamorza anziché mozzarella) ( :? )
- tagliere di formaggi di Guffanti
- torta ai mirtilli (raccolti da loro) e cioccolato bianco (con brut)

Meno male che volevo stare un po' a dieta in vista degli eccessi natalizi e delle cene istituzionali... :roll: :roll: :? :?
:)

Anche un orologio fermo segna l'ora giusta due volte al giorno. (H. Hesse)

Re: Consigli per un contorno

da calvin il 03 dic 2012 13:45


fulvia ha scritto
calvin ha scrittoIl tutto fatto di corsa, con l'ansia di perdere altre cose importanti, e il desiderio di "finire in piedi" la serata...
La prossima volta DUE giorni! 8) 8) 8)


Il fegato ve l'hanno depositato al guardaroba.... :twisted: Ve lo spediscono con TNT.... :P :P

E tu pensa che siamo andati a pranzo con franferrari a Piacenza, e poi a cena alla Trattoria da Chero. Ma stavolta c'eravamo solo Scogghi ed io (franferrari ha ceduto). :roll: :roll: 8)
Però in compenso ci siamo portati dietro un espositore: quel simpaticissimo pazzo di Fenech... :D :D che è venuto da Salina in Cayenne con gli scatoloni di passito, dopo essere rientrato la settimana scorsa da Bologna...

Hai assaggiato la sua malvasia? Quella che ti ha portato Scogghi?

Anche se voi vi credete assolti, siete lo stesso coinvolti.
Non discutere mai con un idiota: la gente potrebbe non notare la differenza. (Arthur Bloch)

Re: Consigli per un contorno

da calvin il 03 dic 2012 13:55


miciagilda ha scrittoAltre piacevoli scoperte le abbiamo fatte sul Piemonte, un produttore di Dolcetto di Dogliani, Nebbiolo e Barbera d'Asti molto valido (non ho qui con me né il catalogo né, ovviamente, le bottiglie acquistate.).

Da Grassi volevamo fermarci ma c'era la bolgia... (magari eravate voi! :P )

Abbiam fatto una bella spesa, ma 4 ore in fiera (assaggiati almeno 30 vini... il palato era pressoché in corto circuito!) ci hanno sfiancato: due giorni di fila mai e poi mai!

p.s.: ma li avete visti anche voi che due gay nerovestiti che sputazzavano i vini nella sputacchiera direttamente dalla bocca? Va bene che si chiama sputacchiera, ma un po' di discrezione...
Sputalo nel tuo bicchiere girandoti dagli altri e poi rovescialo nel vaso! Mica sput-sput-sput in mezzo a tutti! Cavoli... :x

1) Il Piemontese credo che lo abbiamo notato anche noi, ma non abbiamo assaggiato nulla.

2) No, no. Da Roccolo Grassi, siamo passati sul finale, quasi di corsa, perchè non si poteva mancare.

3) è proprio per non finire in corto circuito che l'anno prossimo faremo 2 giorni: alla fine questa è stata una delle manifestazioni più interessanti viste quest'anno. Tantissimi produttori, poco conosciuti, da scoprire...

4) P.S.
Non so se era uno di questi, ma uno che faceva così l'ho trovato ad un banco. Ma la cosa non mi ha ne' sconvolto, ne' sorpreso, perchè in effetti è proprio così che si deve fare, per degustare tanti vini: mettere in bocca, valutare le sensazioni e sputare. Esattamente come faceva lui. Girarsi e sputare nel bicchiere NON SI FA!!!!

Anche se voi vi credete assolti, siete lo stesso coinvolti.
Non discutere mai con un idiota: la gente potrebbe non notare la differenza. (Arthur Bloch)

Re: Consigli per un contorno

da manufood il 03 dic 2012 14:06


calvin ha scrittoperchè in effetti è proprio così che si deve fare, per degustare tanti vini: mettere in bocca, valutare le sensazioni e sputare. Esattamente come faceva lui. Girarsi e sputare nel bicchiere NON SI FA!!!!


right! ...però è così poco cool... 8)

Re: Consigli per un contorno

da calvin il 03 dic 2012 14:26


Propongo un paravento attorno alla sputacchera.
Insomma: una cabina "sputacchiale"...

Anche se voi vi credete assolti, siete lo stesso coinvolti.
Non discutere mai con un idiota: la gente potrebbe non notare la differenza. (Arthur Bloch)

Re: Consigli per un contorno

da miciagilda il 03 dic 2012 14:51


Avrete pure ragione, ma dai... :roll: una sputacchiera che è lì a disposizione per tutti... migliaia di persone... e questo che, sgomitando tra la gente, se la tira davanti e si china a sputare in mezzo al tavolo. :?

Boh, a me faceva un tantino schifo. :|

Anche un orologio fermo segna l'ora giusta due volte al giorno. (H. Hesse)

Re: Consigli per un contorno

da fulvia il 03 dic 2012 16:36


calvin ha scritto
fulvia ha scritto
calvin ha scrittoIl tutto fatto di corsa, con l'ansia di perdere altre cose importanti, e il desiderio di "finire in piedi" la serata...
La prossima volta DUE giorni! 8) 8) 8)


Il fegato ve l'hanno depositato al guardaroba.... :twisted: Ve lo spediscono con TNT.... :P :P

E tu pensa che siamo andati a pranzo con franferrari a Piacenza, e poi a cena alla Trattoria da Chero. Ma stavolta c'eravamo solo Scogghi ed io (franferrari ha ceduto). :roll: :roll: 8)
Però in compenso ci siamo portati dietro un espositore: quel simpaticissimo pazzo di Fenech... :D :D che è venuto da Salina in Cayenne con gli scatoloni di passito, dopo essere rientrato la settimana scorsa da Bologna...

Hai assaggiato la sua malvasia? Quella che ti ha portato Scogghi?


La tenevo per Natale con la focaccia di Tabiano..... :wink: Con i torroni allo Strega...ca vas sans dire..... :roll:

...gli adulti che fanno solo gli adulti, senza ascoltare il bambino che è dentro di loro, sono di una noia e tristezza mortale....
O. Vanoni

Re: Consigli per un contorno

da calvin il 03 dic 2012 16:56


Ma se schogghi mi ha detto che la focaccia te la sei già "fulminata" tutta!!!!

Anche se voi vi credete assolti, siete lo stesso coinvolti.
Non discutere mai con un idiota: la gente potrebbe non notare la differenza. (Arthur Bloch)

Re: Consigli per un contorno

da fulvia il 04 dic 2012 11:42


calvin ha scrittoMa se schogghi mi ha detto che la focaccia te la sei già "fulminata" tutta!!!!


Ciccio..... :wink: dopo 3 giorni ne avevo già ordinate 20 di diverse texture alla Pasticceria..... :roll: :roll:

...gli adulti che fanno solo gli adulti, senza ascoltare il bambino che è dentro di loro, sono di una noia e tristezza mortale....
O. Vanoni

Re: Consigli per un contorno

da calvin il 04 dic 2012 11:46


e te le mangi TUTTE TU????? :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock:

Anche se voi vi credete assolti, siete lo stesso coinvolti.
Non discutere mai con un idiota: la gente potrebbe non notare la differenza. (Arthur Bloch)

Re: Consigli per un contorno

da fulvia il 04 dic 2012 12:06


calvin ha scrittoe te le mangi TUTTE TU????? :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock:


Un po' sono per consumo personale....un po' le vendo....un po' le servo a Capodanno con il brindisi.... :P

...gli adulti che fanno solo gli adulti, senza ascoltare il bambino che è dentro di loro, sono di una noia e tristezza mortale....
O. Vanoni

Re: Consigli per un contorno

da franferrari il 04 dic 2012 16:22


Possiamo evitare di parlare del binomio "Vignaioli indipendenti" e "carrello della spesa"?
Se schogghi legge qui finisce in un casino... 8)

Dopo il pranzo e la fiera se venivo pure da Massimone Mocchi altro che corsa dopo il lavoro, dovevo diventare peggio di Forrest Gump!
Con il triplete del prossimo WE alle porte (e la cena ieri sera a Soresina) dovevo gestire risorse e energie!!!! (e buchi della cintura).

Personalmente:

Lusenti lo conoscevo bene e mi fa piacere sia piaciuto anche a voi
Aleatico passito
Malvasia fenech
Cornalin
Dettori (tutti)
i 2 amaroni citati da Calvin

Il giudizio va effettuato con la consapevolezza della mia lingua ormai di pile. Avevo ormai la cosiddetta "grepola" in dialetto locale...
Interessanti anche alcune golosità.
Ho comprato del pane con pistacchi e zafferano che era la fine del mondo, e anche la minestra di pane di schogghi era interessante.

Cosa avete mangiato e bevuto a chero? La bomba di riso me la aveva già spoilerata il tuo degno compare.

E soprattutto: dopo quanti banchetti che si era segnato è andato in vacca il suo piano organizzativo? :mrgreen:

Re: Consigli per un contorno

da calvin il 04 dic 2012 16:47


franferrari ha scrittoPossiamo evitare di parlare del binomio "Vignaioli indipendenti" e "carrello della spesa"?
Se schogghi legge qui finisce in un casino... 8)

schogghi legge tutto e sa tutto: non per niente ha i "superpoteri". Adesso si sta allenando a far apparire carrelli su richesta.

franferrari ha scrittoCosa avete mangiato e bevuto a chero? La bomba di riso me la aveva già spoilerata il tuo degno compare.

E soprattutto: dopo quanti banchetti che si era segnato è andato in vacca il suo piano organizzativo? :mrgreen:

bortellina e salumi.
Tortelli al burro e salvia e pisarei e fasò "precolombiani" (tu che sei suo amico, digli di tornare ai "post-colombiani")... oltre alla bomba. Poi un dolcino diverso per ognuno...

Praticamente dopo che te ne sei andato scogghi è entrato nella fase di paranoia da "è tardi, è tardi... ci perdiamo TUTTO..."...
Siamo andati di corsa nei banchi segnati con le X (saltandoli praticamente tutti), siamo tornati sui nostri passi per comprare quello che ci eravamo (che scogghi SI ERA) ripromessi(o) di comprare. Poi abbiamo fatto a "zig-zag" l'ultimo corridoio urlando a squarciagola: "Questo no! Questo no! Questo no!"...



Poi ci siamo accasciati presso l'uscita di sicurezza...

Anche se voi vi credete assolti, siete lo stesso coinvolti.
Non discutere mai con un idiota: la gente potrebbe non notare la differenza. (Arthur Bloch)

Re: Consigli per un contorno

da franferrari il 04 dic 2012 16:56


calvin ha scritto Praticamente dopo che te ne sei andato scogghi è entrato nella fase di paranoia da "è tardi, è tardi... ci perdiamo TUTTO..."...
Siamo andati di corsa nei banchi segnati con le X (saltandoli praticamente tutti), siamo tornati sui nostri passi per comprare quello che ci eravamo (che scogghi SI ERA) ripromessi(o) di comprare. Poi abbiamo fatto a "zig-zag" l'ultimo corridoio urlando a squarciagola: "Questo no! Questo no! Questo no!"...



Poi ci siamo accasciati presso l'uscita di sicurezza...


Lo supponevo... :lol:

Re: Consigli per un contorno

da scogghi il 04 dic 2012 17:00


Scogghi legge sempre tutto! :wink:

Cosa vi avevo detto io... IL CARRELLO ERA FONDAMENTALE!!! 8) 8) 8)

Che delusione uno conosciuto come te che non riesce a prendere UN MISERO CARRELLO :roll:

Calvin ha omesso di dirti che quella dell'uscita di sicurezza voleva essere una furbata per rimanere dentro e scolarsi tutte le bottiglie che i produttori lasciano tranquillamente sui tavoli! :P :P

Invece è andata male e ci siamo fatti un km sotto l'acqua perché la macchina era dalla parte opposta :lol:

In compenso poi da Chero ci siamo bevuti, oltre al vino, una bottiglia di malvasia ed una di grappa gentilmente offerti da Fenech :P :P

Il pesce in mare e la padella sul fuoco.....

Re: Consigli per un contorno

da calvin il 04 dic 2012 17:02


franferrari ha scritto
calvin ha scritto Praticamente dopo che te ne sei andato scogghi è entrato nella fase di paranoia da "è tardi, è tardi... ci perdiamo TUTTO..."...
Siamo andati di corsa nei banchi segnati con le X (saltandoli praticamente tutti), siamo tornati sui nostri passi per comprare quello che ci eravamo (che scogghi SI ERA) ripromessi(o) di comprare. Poi abbiamo fatto a "zig-zag" l'ultimo corridoio urlando a squarciagola: "Questo no! Questo no! Questo no!"...



Poi ci siamo accasciati presso l'uscita di sicurezza...


Lo supponevo... :lol:

Se tu rimanevi con noi, a quel punto potevi procurarti un CARRELLO, per portarci verso l'uscita...

Anche se voi vi credete assolti, siete lo stesso coinvolti.
Non discutere mai con un idiota: la gente potrebbe non notare la differenza. (Arthur Bloch)

Re: Consigli per un contorno

da calvin il 04 dic 2012 17:04


scogghi ha scrittoCalvin ha omesso di ....

Si, vabbé. Calvin sta anche cercando di lavorare, costì, hovvìaaaa! Maremma maiala!!!!

Anche se voi vi credete assolti, siete lo stesso coinvolti.
Non discutere mai con un idiota: la gente potrebbe non notare la differenza. (Arthur Bloch)

Re: Consigli per un contorno

da miciagilda il 04 dic 2012 17:29


calvin ha scritto

Poi ci siamo accasciati presso l'uscita di sicurezza...



...allora forse ci siamo visti lì... :lol: :lol:

Anche un orologio fermo segna l'ora giusta due volte al giorno. (H. Hesse)

Re: Consigli per un contorno

da franferrari il 04 dic 2012 17:54


calvin ha scritto Se tu rimanevi con noi, a quel punto potevi procurarti un CARRELLO, per portarci verso l'uscita...


Si, un carrello elevatore... :roll:

Re: Consigli per un contorno

da calvin il 04 dic 2012 17:58


Shhhhhh!!!! 8) 8)


Zitto!!!

Se no la prossima volta scogghi entra guidandone uno.... :shock: :shock:

Anche se voi vi credete assolti, siete lo stesso coinvolti.
Non discutere mai con un idiota: la gente potrebbe non notare la differenza. (Arthur Bloch)

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