eh brava sui peperoni mi taccio perchè Socrate da qualche anno sta male anche se li mangia spellati , prima li mangiava cotti crudi e in tutte le salse , ora gli viene mal di stomaco anche per due cm di falda di peperone scottato e scorticato , bah

e pure io una volta ho lasciato un'oca a bocca asciuuta , non ricordo cosa avesse da obiettare sul sugo della pasta che voleva sapere se avevo fatto il soffritto e che verdure avevo usato e se c'era il burro , allora la zia santi geneticamente ... starda , se l'è tolta definitivamente dai .... ni nel seguente modo.
scolato pasta , estratto spaghetti per lei , messi nel suo piatto , e condito con sugo per tutti gli altri ospiti . poi ho portato in tavola , a lei completamente sconditi , ci ho picchiato lì a fianco un buon olio e.v.o. e con aria fintamente contrita e dispiaciuta , ho simulato preoccupazione per le sue pseudo intolleranze rassicurandola e dicendole che con 4 spaghettini sconditi almeno non la facevo star male

santippe28 ha scritto venivano pure a controllare in cucina mentre cucinavo .... e si aggiravano per CASA MIA snasando come cani da tartufo a caccia di un odore che rivelasse l'utilizzo di questi ingredienti

Però qui si entra nel fantastico mondo della totale maleducazione, e non so se il forum regge un argomento così vasto...

santippe28 ha scrittoeh brava sui peperoni mi taccio perchè Socrate da qualche anno sta male anche se li mangia spellati , prima li mangiava cotti crudi e in tutte le salse , ora gli viene mal di stomaco anche per due cm di falda di peperone scottato e scorticato , bah

e pure io una volta ho lasciato un'oca a bocca asciuuta ....

Appunto, dico anch'io: i peperoni (ho un'altra amica che non li può mangiare) o qualche intolleranza (vera!) ci sta.

Se mi dici che non puoi mangiare una o due cose che se no stai male, non c'è problema!

Ma un elenco così... Hai fatto benissimo!

franferrari ha scritto

santippe28 ha scritto venivano pure a controllare in cucina mentre cucinavo .... e si aggiravano per CASA MIA snasando come cani da tartufo a caccia di un odore che rivelasse l'utilizzo di questi ingredienti

Però qui si entra nel fantastico mondo della totale maledu
cazione, e non so se il forum regge un argomento così vasto...

Benvenuto nel mondo reale

Bob ha scritto

franferrari ha scritto

santippe28 ha scritto venivano pure a controllare in cucina mentre cucinavo .... e si aggiravano per CASA MIA snasando come cani da tartufo a caccia di un odore che rivelasse l'utilizzo di questi ingredienti

Però qui si entra nel fantastico mondo della totale maledu
cazione, e non so se il forum regge un argomento così vasto...

Benvenuto nel mondo reale

Precisino!
Nel mondo reale ci sono da un po', era per dire tra le 4 mura domestiche per fortuna è gestibile non invitando più i soggetti in questione, però uno si aspetta sempre che un invitato sappia fin dove arrivare (se che razzo lo invito a fare? )

santippe28 ha scrittovero Bob, però a me è capitato di avere ospiti che non gradivano aglio e cipolla neppure nei soffritti , formaggi cotti o crudi , niente crostacei , niente pesce , niente burro e poi la carne deve essere magrissima , niente spezie , niente latte , nè panna , e le carote no , gli spinaci neanche , le patate e i legumi gonfiano ele uova così così ( tutte balle ) e venivano pure a controllare in cucina mentre cucinavo .... e si aggiravano per CASA MIA snasando come cani da tartufo a caccia di un odore che rivelasse l'utilizzo di questi ingredienti eccheccacchio state a casa vostra , perchè una volta può anche capitare e per carità , faccio di tutto per evitarti cibi che ti danno intolleranza o che non gradisci , poi però siccome non sono il cuoco di corte ,o il lacchè di nessuno vai a rompere le balle a casa tua e da me , se vuoi ci vieni solo per un bicchier d'acqua o una tazza di te , non dovrein essere io a farglielo capire , ma dovrebbero essere i "problematici" ad arrivarci da soli, ma siccome il più delle volte i problemi se li creano perchè il cervello funziona poco e male , a me scappano le vacche al prato e non faccio nulla per nascondere il mio scarso gradimento nell'avere certi soggettti come ospiti. Aggiungo che purtroppo si trattava sempre di donne , OCHE GIULIVE

Vissuto anch'io un'esperienza simile, invito a cena degli "amici", una lei è incinta ed il compagno (adesso ex) mi viene a controllare che nelle pentole e padelle e in tavola non ci fossero peli di gatto od altro Tenendo conto che poi lui ospitava lei (che veniva da fuori) nella sua ridente casa da scapoli dove il ricciolo di polvere più piccolo era come il mio gatto

Comunque tento di adeguarmi ad eventuali intolleranze ma i miei amici si limitano ad intolleranze "normali" monotematiche e conclamate tipo peperoni funghi...
Ricordo una sera di aver invitato gente e tre di loro avevano "allergie" contrastanti e non sovrapponibili
Una non mangiava assolutamente verdura e frutta
L'altra non mangiava carne ma mangiava il pesce
La terza vegetariana totale ma ayurveda quindi niente pomodoro ne glutine..