stamattina, al porto di isola delle femmine, presentandomi all'alba, ho atteso le barche dei pescatori...
il pescato non era vario... ero andata per portarmi a casa un bel dentice ma i ristoratori autoctoni hanno la precedenza e quindi...
alla fine sono riuscita a prendere una cassetta di triglie (grosse) che ancora si muovevano e una cerniotta da 1 kg e 2.
Sono indecisa sul da farsi...
per la poca voglia di sfilettare le triglie, probabilmente queste finiranno cotte in padella o in forno, ma la cerniotta?
ci faccio una pasta?
la uso come secondo?
mi sento poco ispirata...