Io ne uso 5/6 per porzione di riso......scaldati in una tazza di brodo caldo.... Poi vedi se ti piace un po' più carico aggiungi a metà cottura.....io non amo il risotto troppo giallo carico....e non dimenticarti una grattatina di noce moscata in mantecatura, esalta la speziatura dello zafferano.....
...gli adulti che fanno solo gli adulti, senza ascoltare il bambino che è dentro di loro, sono di una noia e tristezza mortale....
O. Vanoni
