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bisque e ristretti

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da luc83 il 29 set 2010 13:46

vorrei avere più informazioni in merito a bisque e ristretti: preparazione e conservazione soprattutto. voi come vi comportate?

Yoda
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da Yoda il 29 set 2010 14:02

Qui la preparazione della bisque.
La conservo in freezer in vaschette e all'occorrenza ne prelevo una parte tagliandola come un ghiacciolo

http://www.ilmangione.it/forum/viewtopic.php?t=6278

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