semplici e di grande effetto: pomodorini ripieni di philadelphia, o di caprino.. quel che più ti sfizia. prendi i pomodorini belli rossi, li spacchi in due in verticale (dal picciolo in giù), li svuoti dei semi, li condisci con poco sale e poco olio, li riempi di formaggio al quale avrai mescolato timo, basilico, maggiorana (poca e finissima), tutti tritati, poi li ri-accoppi e li fissi con uno stuzzicadenti. uno tira l'altro
quando mi viene in mente dell'altro ti dico...

se conti di andarci in questi giorni, un ombrello, direi.....
Patè: è sempre una cosa ben fatta. Una bottiglia di spumante secco, ben freddo. Uova sode con una scatoletta di caviale.
Rotolini di breasola farciti di caprino.
Il picnic comprende la possibilità di una piccola griglia?

Bob ha scrittose conti di andarci in questi giorni, un ombrello, direi.....
Patè: è sempre una cosa ben fatta. Una bottiglia di spumante secco, ben freddo. Uova sode con una scatoletta di caviale.
Rotolini di breasola farciti di caprino.
Il picnic comprende la possibilità di una piccola griglia?

magari ci fosse la possibilità della griglia
grazie ad entrambi per i consigli

insalata di pasta
muffin salati
rotolini di bresaola
insalata di pollo o faraona

un altro "classico": rotolini di pan carré.
prendi il pan carré, elimini la crosticina, lo adagi su carta velina e lo spennelli di latte da entrambi i lati. poi ci metti sopra quel che vuoi: maionese e prosciutto cotto, mortadella, bresaola rucola e parmigiano, formaggi vari... sbizzarrisciti! l'importante è che arrivi preciso ai bordi della fetta. poi, aiutandoti con la carta velina lo arrotoli su se stesso a formare un cilidretto, lo chiudi bene comprimendolo delicatamente e riponi in frigo per un'ora, poi lo tiri fuori e lo tagli a rotelle di circa 1 cm: verranno fuori delle belle spirali colorate, a seconda di quel che c'hai messo dentro.

patedolive ha scrittoinsalata di pasta
muffin salati
rotolini di bresaola
insalata di pollo o faraona

pic nic col camper....

stefano66m ha scritto

patedolive ha scrittoinsalata di pasta
muffin salati
rotolini di bresaola
insalata di pollo o faraona

pic nic col camper....

hai visto mai gli venisse fame.....

butter_fly ha scrittoun altro "classico": rotolini di pan carré.
prendi il pan carré, elimini la crosticina, lo adagi su carta velina e lo spennelli di latte da entrambi i lati. poi ci metti sopra quel che vuoi: maionese e prosciutto cotto, mortadella, bresaola rucola e parmigiano, formaggi vari... sbizzarrisciti! l'importante è che arrivi preciso ai bordi della fetta. poi, aiutandoti con la carta velina lo arrotoli su se stesso a formare un cilidretto, lo chiudi bene comprimendolo delicatamente e riponi in frigo per un'ora, poi lo tiri fuori e lo tagli a rotelle di circa 1 cm: verranno fuori delle belle spirali colorate, a seconda di quel che c'hai messo dentro.

come pancarré è meglio usare quello a fette lunghe, rettangolari,
non bagnarle nel latte ma metterle tra due fogli di carta da forno e poi appiattirle col mattarello, poi farcirle ed arrotolarle, e poi frigor

Stroliga ha scrittocome pancarré è meglio usare quello a fette lunghe, rettangolari,
non bagnarle nel latte ma metterle tra due fogli di carta da forno e poi appiattirle col mattarello, poi farcirle ed arrotolarle, e poi frigor

ok x le fette lunghe
ma se sono umidicce son più buone