ci sono andato oggi e consiglio di farci un salto!!!

c'è pian del lares con la sua mortadella di fegato recensita nel libro "la cucina ritrovata".
C'è il pane di grazioli a lievitazione naturale con farine integrali.
Ci sono un'infiinità di formaggi di capra.
C'è una toma stracchinata di pecora presidio slow food.
Poi mieli, prosciutti toscani al coltello, zincarlin...insomma dovrebbero farne una al mese di queste manifestazioni