Se la fate, io ci sto..

...e saremmo già in due! che fanno, lasciano sole due donzelle come noi? sia mai!!
Che ristorante si potrebbe andare? a Roma un sacco mancano di recensione...pensiamo al Ditirambo per es. di cui si dice sempre un gran bene ma che qui non ha neanche una segnalazione critica... o alla Villetta della Piramide che neanche era inserita... boh? io sono una mangiona novizia del sito :sto valutando di associarmi ma manco d'esperienza organizzativa... Chiedo aiuto!!

Io in questo periodo non ho un granchè di tempo per organizzare, ma farò ciò che mi è possibile...

A risentirci..

sò l'urtimo arivato,
che bellaggente! datosi che sò de borgata, magno da bottoni a mazzano, e nun so se me posso permette de conferì co certe eminenze, me presento co sto bijetto da visita:
volete sentì che se semo magnati jer sera?
magnati .... doppo, perchè nun c'annammo a strafogàsse tutte le sere fora, prima, ce tocca da cucinasseli i piatti bboni.
ordunque, com'antipasto, mentre ce tajavo e pere pà macedonia, tarallucci ar pepe .... roncino e vino rosso da'a tenuta de n'amico mio, rosso sfuso, a n'euro e dieci ar litro 12 gradi e a boccia è a mia.
e pere ar mercato de varmelaina ae due meno venti, na busta de 4 chili n'euro.
aricominciamo, 4 pere, na mela (ma quelle toste) na banana cor bollino, n'arancio spremuto e mezzo tajato, du cucchiai da te de miele, cannella e melograno quanto abbasta.
nnamo avanti, facioli ammollati ... quanno? lunnedì e cotti martedì, zampetti de porco sbolliti domenica, li fai ammarità na stessa pignata, er peperoncino, quello frullato a crudo e meso ner frigo sottojo!
i porri co a pancetta de ieri, conservati ner frigo e resuscitati sur piatto, sui facioli.
nnamo avanti, taja npo de a pagnotta de genzano
ntanto finocchio tajato fino, n'arancio, no, de meno, tajato pure quello, ojo sale pepe. cavemo finito?
pane ner tostapane macedonia nfrigo facioli e porro a tavola .... ha! er ghiaccio per vino rosso ... sai commè noi semo de borgata.
ce ne vò pe magnasse tutte quelle cofane, ma a'a fine: mostarda (de mosto ... de vino) sai che de?
e poi, vodka co a liquerizia, fatta da me
mo, nun so se me parlerete mai, ma se volete cucinà cco me, je dico a antonella mia de scansasse
bbonasera

Ciao Er Buro
Più che di uno de borgata, il tuo biglietto da visita sembra un sonetto di Gioachino Belli!
Benvenuto!

Senti un po' te 'a coso, 'a Buro o cometechiami, vedi de aiutamme a fasse na magnata fra magnoni in quer daa maggica capitale...vedemo de fà conosce Er Magnone sotto ar cuppolone... E poi datosì che te sei iscritto, aiutace a recenzì quarche ristorante che sò tutti vòti vòti che metteno na tristezza...

oh che bello! finalmente si sveglia qualcuno anche dal Colosseo...
mi sono sbellicato da solo cercando di leggere a voce alta alla De Sica i vostri post...

a questo punto non vi resta che inserire qualche ricetta tipica romana nell'apposita sezione, così parliamo di qualcosa di diverso da casouela e panettoni!

i mortacci...