Allora caro Adem io spingo per provare La Villetta a testaccio... ci son stata varie volte, cucina romana tipica ma ben fatta senza esser trappola per turisti, e porzioni meravigliose
Altrimenti c'è il "famoso" Ditirambo che non è proprio romanissimo come cucina ma merita, e poi non ha recensione, poverino... zona Campo de Fiori, è piccolino ma (fino a che ci andavo io, un paio d'anni fa) ci si mangiava molto bene....e mi dicono sia ancora valido.
Terza ipotesi sempre classificabile come cucina romana, Mamma Angelina che è stata già recensita, ma se ne parla un gran bene.
Che ti ispira?
Nota che volutamente ho omesso locali più di tendenza.

Aaah ste donne che monopolizzano....com'è che mi sento chiamata in causa anche io???