calvin ha scrittoCapohog non starà più nella pelle dall'eccitazione: lui e TRE donne tutti nella stessa auto!!!!


Assicuratevi che abbia "VERAMENTE" fatto benzina!

pivlissimo...

Piacevolissima serata con mangioni e l'occasione di conoscerne un paio di visu che rino adesso avevo solo "letto" sul forum....
ottima la pappa della Fulvia, mi sento ANCORA come il collo d'oca che ci ha preparato, ben farcito

SE VEDO CALVIN AVVICINARSI CON FORCHETTA E COLTELLO SCAPPO

Anche io mi sento ripieno come il collo d'oca. Ad un certo punto ieri sera ho detto stop (al sorbetto però )

Grazie a tutti per la serata e alla prossima

Serata gradevolissima, allegra e distensiva. Grazie a tutti i miei commensali.
Ma quanto mi sono piaciuti i piatti della Fulvia??
Stamattina solo un timido caffè per me ..

la cena di fulvia e' stata ottima come sempre: peccato che con i miei problemi io la sto ancora digerendo...
ma il risottino... ah il risottino!
Felice di aver rivisto il gobbaccio, sabry, calvin e wineless e davvero contenta di aver conosciuto personaggi di cotanto rilievo (tipo certi gattacci che hanno la stessa faccia dell'avatar: va detto).

Anche per me serata gradevole, rilassante e ... "ripiena" , stamane ho saltato a pie pari la colazione, avevo ancora residui.
Per quanto mi riguarda nota di merito per il risotto con zucca e salsiccia d'oca croccante.

Finalmente ora riesco a dare un viso a tanti Mangioni.

Ma Nebbiolo sbaglio o hai detto stop al sorbetto ma hai ripreso con i cioccolatini?

Grazie della serata. Bye Bye

SOLTUS ha scrittoMa Nebbiolo sbaglio o hai detto stop al sorbetto ma hai ripreso con i cioccolatini?

Sono un Nebbiolo goloso

Sono i ciccioli, sono i ciccioli...
Bella serata. E poi anche il vinello non è mancato. E il risutin...e l'oca...e le altre cose.
Questa mattina colazione all'americana: uova, bacon, succo di frutta, iogurt, mostàda, macaroni, ...
Come sempre, grazie a tutti per la compagnia e un bacio a belle guanciotte!.

Io non ho saltato NIENTE, ma stamattina mi sto muovendo come l'omino della Michelin.....

Serata davvero divertente.... comprensiva della rivelazione in anteprima di alcuni avvenimenti.... (vedi topic sul nuovo "moderatore").


Fante, omino arancione tendente al blu, non ti sono fischiate le orecchie????

Ancora complimenti alla Fulvia per i risottini e per quel collo d'oca ripieno...

....Grazie a voi ragazzi......sono contenta di non avervi deluso.....

....Quel collo d'oca quasi quasi lo faccio diventare un must dell'Oca!!!!!!

Quel collo, cara Fulvia, deve finire assolutamente in carta. Piatto della serata, subito dietro si piazza il risotto zucca e salsiccia.

Da come è iniziata la stagione, mi sa che quest'anno ci divertiremo...

Peccato non ci fosse Chef Alfio con noi, ma mi dicono che fosse stravolto dalle magnum stappate qualche ora prima all'evento vip

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Peccato non ci fosse Chef Alfio con noi, ma mi dicono che fosse stravolto dalle magnum stappate qualche ora prima all'evento vip

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....'Stardo......

fulvia ha scritto
....Quel collo d'oca quasi quasi lo faccio diventare un must dell'Oca!!!!!!

Organizziamo un contest?
Io ci metto questo ed anche un aggiornamento un po' piu' fine..
http://www.ilmangione.it/forum/viewtopic.php?t=8071

Yoda ha scritto

fulvia ha scritto
....Quel collo d'oca quasi quasi lo faccio diventare un must dell'Oca!!!!!!

Organizziamo un contest?
Io ci metto questo ed anche un aggiornamento un po' piu' fine..
http://www.ilmangione.it/forum/viewtopic.php?t=8071

il panel di assaggiatori? Si accettano volontari?

ieri a te ho pensato, caro maestro

Yoda ha scritto

fulvia ha scritto
....Quel collo d'oca quasi quasi lo faccio diventare un must dell'Oca!!!!!!

Organizziamo un contest?
Io ci metto questo ed anche un aggiornamento un po' piu' fine..
http://www.ilmangione.it/forum/viewtopic.php?t=8071

....A dire la verità il mio collo d'oca è nato perchè l'oca mi sembrava un po' piccola......
E allora ho usato la salsiccia d'oca con il fegato fresco a dadini un panino ammollato nel latte, prezzemolo e aglio 1 uovo e Parmigiano.......Ho spezzato la noce del capocollo all'oca e le ho sfilato il collo....farcendo direttamente il collo al resto del busto...... Sembrava un'oca col"gozzo" tipico bergamasco!!!

fulvia ha scrittoE allora ho usato la salsiccia d'oca con il fegato fresco a dadini un panino ammollato nel latte, prezzemolo e aglio 1 uovo e Parmigiano.......Ho spezzato la noce del capocollo all'oca e le ho sfilato il collo....farcendo direttamente il collo al resto del busto...... Sembrava un'oca col"gozzo" tipico bergamasco!!!

Chapeau!