Venerdì 30 Marzo 2012 ore 20.30
Birrificio La Butiga – Montale
Ore 19.30 visita al birrificio
BIRRA CHIARA
Gradazione alcoolica 5,5%
Birra fresca con aroma di luppoloaccompagnato al gusto pieno di 5 malti differenti
Piena in bocca e molto beverina
In abbinamento
Torta di bietole
BIRRA ROSSA
Gradazione alcoolica 5,8%
Mix di dolce e amaro per una birra dal leggero sapore di caramello dato dal malto e dai toni erbacei dei luppoli inglesi
Corpo pieno
In abbinamento
Formaggio “Ribiola” (Az. Agricola Cascina Bosco Gerolo)
Torta di trevisana
BIRRA CHIARA DOPPIO MALTO
Gradazione alcoolica 6,8%
Intenso profumo agrumato dei luppoli americani che si combina bene con il corpo morbido di questa birra
Nota finale dolce data dai malti caramellati
In abbinamento
Formaggio “Nostrano” (Az. Agricola Cascina Bosco Gerolo)
Torta “Sicilia” con pomodorini secchi, capperi e acciughe
BIRRA SCURA
Gradazione alcoolica 5,0%
Piacevole aroma di caffè e cioccolato
Sapore caratterizzato dai grani torrefatti
Corpo intenso e vellutato
In abbinamento
Biscotti vari
20€ a persona
(15 per i soci della Confraternita dei Grass)
Prenotazione obbligatoria entro il 26 Marzo (o fino a esaurimento posti disponibili)
Per info e prenotazioni
Cel 3347456248
E-mail
igrass@igrass.it