Due proposte interessanti per le festività .

MENU DI NATALE E CAPODANNO.

Pranzo di Natale 2013

Mercoledi 25 Dicembre


Antipasto della tradizione con salumi dell'oltrepò e contorni caldi e freddi

Ravioli di brasato al sugo di carne

Tortellini in brodo di cappone

Polpettone di cappone con il suo fondo e mostarda di Voghera

Dolce

Mandarini, datteri e fichi secchi

Acqua, vino rosso oltrepò pavese,caffè


Euro 35,00 per persona tutto incluso


Prenotazione indispensabile al n° 0382933303


Si riserva l'eventualità di richiedere una caparra all'atto della prenotazione.


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Cena di fine anno

Martedi 31 Dicembre


Aperitivo di benvenuto con stuzzichini


Selezione di assaggi dal mare:

-salmone affumicato con yogurt e aneto

-tartare di tonno fresco

-baccalà mantecato con polenta morbida

-acciughe liguri sotto sale, burro al tartufo e crostini


Gnocchi di patate al ragù di crostacei

Risotto alla parmigiana con tartufo bianco pregiato


Filetto di branzino al forno con carciofi

dolce di fine anno

Brindisi di mezzanotte

Euro 60,00 per persona tutto incluso


Prenotazione indispensabile al n° 0382933303


Si riserva l'eventualità di richiedere una caparra all'atto della prenotazione.


Grazie

http://lalocandadeglieventi.blogspot.it/