Strini concordo in tutto ( ottimo pranzo, ottima organizzazione, ottima ubicazione , pessima compagnia ma anche qui concordo con Stefano, mica si puo' avere tutto . Quando poi i compagni di tavolo stanno partendo per il viaggio di nozze e tu hai davanti tre settimane di lavoro giorno e notte li odi con tutto il cuore ancora di piu' del solito !)

L'unico piatto che non mi ha esaltato è stato pero' il risotto : cosa c'entrava lo zafferano ? Come risotto non era male ma mi aspettavo di meglio.

Il maialino delizioso, per quello che mi riguarda molto meglio di quello delle Robinie ( pero' purtroppo il mio pezzo alle Robinie, come possono testimoniare i miei commensali , era secco e quasi totalmente immangiabile per cui non ho un vero punto di paragone ).

Grazie a tutti per la bella giornata e alla prossima !

Uno degli eventi migliori in assoluto!!!

Piatti di alto livello nonostante le sale piene, servizio puntuale e (importante al fine di non rendere il pomeriggio un'agonia) piena libertà di movimento fra un commensale e l'altro.

Sono punti di vista, a me quel tempura che qui è un must piace un sacco, forse questa volta si sentiva di più il fritto e c'era un po' l'effetto ristorante cinese...
Eccezionali i ravioli, tutta da assaporare l'insalata di cappone e sorprendente addirittura la polenta! Squisito il dessert dove lo chef ha esploso tutta la sua voglia di verticalità.

L'organizzazione gestita egregiamente da princess si affina di volta in volta, desidero ringraziarla vivamente per tutte le ore di estrema convivialità che ci regala.

wineless ha scritto sorprendente addirittura la polenta!

Già, dimenticavo. La mia prima polenta di Storo... fantastica.

Strini ha scrittoOvviamente il mio ricordo torna al maialino ripieno di brasato, su cui mi piacerebbe avere opinioni, anche in confronto a quello delle Robinie

Cuccagna batte Robinie 5-0 nel senso che alle Robinie non ne ho mangiata nemmeno una porzione intera (nel mio piatto c'era un solo pezzo di carne praticamente carbonizzato) mentre alla Cuccagna ne ho mangiate 5 porzioni.

La fredda cronaca:
1-0 Porzione regolare
2-0 Bis canonico
3-0 Tris quasi canonico con richiesta di DUE patate
5-0 Doppietta immediata: il cameriere, memore dello spettacolare 3-0 (un po' come la rovesciata di Materazzi), mi si avvicina e riversa le ultime due porzioni nel mio piatto, senza proferire verbo...

Sono con voi nell'elogiare l'ottima riuscita dell'evento. Cucina di alto livello e grandissima costanza nell'eccellenza.

Ottimo il maialino, ma io preferisco quello gustato alle Robinie: più morbido, cotenna più spessa e croccante, più gustoso...

Macs ha scrittoSono con voi nell'elogiare l'ottima riuscita dell'evento. Cucina di alto livello e grandissima costanza nell'eccellenza.

Ottimo il maialino, ma io preferisco quello gustato alle Robinie: più morbido, cotenna più spessa e croccante, più gustoso...

ah ecco perchè sei arrivato solo al tris...

Non ho partecipato all'evento, perché impegnato nel primo pranzo di Natale della stagione, con la famiglia di mia moglie.

Però posso dire la mia sul maialino. L'ho cucinato e mangiato pure io. Sottovuoto per 28 ore a 70 gradi. Eccezionale. Attendo la bolletta dell'ENEL per smettere di essere contento...

alberto ha scrittoNon ho partecipato all'evento, perché impegnato nel primo pranzo di Natale della stagione, con la famiglia di mia moglie.

Però posso dire la mia sul maialino. L'ho cucinato e mangiato pure io. Sottovuoto per 28 ore a 70 gradi. Eccezionale. Attendo la bolletta dell'ENEL per smettere di essere contento...

Delle varie inesattezze presenti in questo messaggio, la più eclatante è l'utilizzo a sproposito del termine "sottovuoto". Conosco il tuo modus operandi...

E se il modus operandi fosse cambiato, nel frattempo? E se qualcuno fosse stato così gentile da prestarmi la macchinetta del sottovuoto?

Non ci sono inesattezze. Tranne un 49% di OT, se proprio vuoi cercare il pelo nell'uoMo. Precisino.

alberto ha scrittoNon ho partecipato all'evento, perché impegnato nel primo pranzo di Natale della stagione, con la famiglia di mia moglie.

Però posso dire la mia sul maialino. L'ho cucinato e mangiato pure io. Sottovuoto per 28 ore a 70 gradi. Eccezionale. Attendo la bolletta dell'ENEL per smettere di essere contento...

La prima virgola e' di troppo
Per il resto lascio fare a Macs.

azz, mi mangio le mani.
All'unico evento vicino a casa non ho potuto prendere parte perchè ero al caldo al Sud Italia, ma non avevo dubbi sulla riuscita dell'evento.

alberto ha scrittoNon ci sono inesattezze

Una c'è... e lo sai...