ma non c'è il counter alla rovescia con i posti ancora disponibili?
non ti ha dato un limite massimo?
e la data termine entro la quale aderire?

ah la data è nel banner... (10 aprile mio compleanno, wow!)
sarebbe meglio però riproporla nella pagina insieme ai posti disponibili.

Già che ci sono se puoi correggi "Moscato di Volpara" non Voltara.

speriamo ci siano le erbette!!!

uhm
a me il menu non m'ispira mica

A me piacerebbe esserci questa volta, e già che ci sono festeggerei con voi il mio compleanno (in anticipo!) che è il 21 aprile........
Vi farò sapere quanto prima!

Ciao a tutti , ho letto con piacere che è stato organizzato il secondo pranzo ufficiale.
Non so ancora se saremo liberi in quel giorno ma al più presto lo saprò .
Per quanto riguarda il menù vorrei chiedere cosa sia la pernice di manzo ,scusate l'ignoranza .
vostri MILVIUS

MILVIUS ha scrittoCiao a tutti , ho letto con piacere che è stato organizzato il secondo pranzo ufficiale.
Non so ancora se saremo liberi in quel giorno ma al più presto lo saprò .
Per quanto riguarda il menù vorrei chiedere cosa sia la pernice di manzo ,scusate l'ignoranza .
vostri MILVIUS

Ciao Milvius.

Ci è stato spiegato sommariamente essere il cosiddetto cappello del prete...

Comunque non è un volatile mammifero!!! E' un modo di dire di una parte del manzo.

Saluti.

Vale

GRAZIE.

vale ha scritto

MILVIUS ha scritto
Ci è stato spiegato sommariamente essere il cosiddetto cappello del prete...

cioè si tratta di carne lessa?

Brasato = più o meno lessato nel vino

Pollice verso, ma se così deve essere...

ma io a metà aprile non ho voglia di mangiare carne lessa..con la polenta,poi..
uff..
secondo me con questo menu non ci siamo proprio.
nel senso che il prato gaio è un posto dove mediamente si spendono sui 60 euro per un pasto completo, quindi per contenere (giustamente) i prezzi sui 40 il livello è sceso per forza..però..insomma..a me convince poco.

In effetti, gusti a parte, brasato a metà aprile... meglio un filetto microscopico, eh Deirdre?

il filetto non sarebbe male, ma dubito che riescano a farlo star dentro nel menu :p

ma a parte questo..non so..a me sto secondo fa tanto "inverno" mentre metà aprile dovrebbe fare "primavera"..

Si sta forse concretizzando una soluzione alternativa da discutere sul forum, previa verifica col ristoratore. In pratica aggiunta di pancetta e sostituzione della pernice con il celeberrimo e collaudatissimo "Collo ripieno al fegato grasso d'oca di Mortara e pere caramellate". Ovviamente con innalzamento del prezzo a 45€ o giù di lì...

visto che ne stavo parlando su msn, per vostra immensa gioia ho deciso di rendervi partecipi dei miei ragionamenti.
secondo me questo pranzo è sbagliato.
nel senso che:
il prezzo medio del prato di aggira sui 60, quindi per fare un menu da 40 (parliamo di circa il 33% in meno), devono tirare parecchio, e sui vini, e sui piatti proposti.
facendo un paragone volutamente esagerato, è come dire che facciamo il pranzo alle calandre ma gli chiediamo un menu da 30 euro..poi è ovvio che ti danno un uovo sodo, una coca cola e un calcio nel sedere come dessert :p
quindi secondo me le cose sono due: o si chiede un menu che si avvicina maggiormente al prezzo medio del ristorante (senza esagerare cmq), in modo da avere un'offerta gastronomica un filino migliore, oppure per restare sempre su prezzi giustamente contenuti, il pranzo lo si fa altrove.

porto come esempio la prima cena all'oca ciuca, in cui i prezzi medi si aggirano sui 40-45 euro per un pasto completo: il menu era venuto fuori a 35 euro, quindi un po' più basso rispetto alla media ma cmq appetibile e rinaldo non era stato costretto a fare tagli drastici per restare in budget.

Osservazione corretta.
Comunque anche il "Baccalà croccante cotto al forno con crema di patate, porri e salsa agrodolce" sarebbe un upgrade interessante...
Sarà una discussione difficile.

The Dude ha scrittoOsservazione corretta.
Comunque anche il "Baccalà croccante cotto al forno con crema di patate, porri e salsa agrodolce" sarebbe un upgrade interessante...
Sarà una discussione difficile.

E se lo facessimo al D'o?!!??!?!?!?!?

Si, prenota adesso per l'anno prossimo...