La nuova fiera “Colori e sapori”, che occuperà lo spazio del piazzale davanti alla stazione di Porta Genova si svolgerà nei giorni di sabato per il periodo estivo, a partire dal 28 giugno. Il progetto che prevede un mercato di prodotti agricoli naturali e biologici di alta qualità (prodotti dalle aziende agricole lombarde, dalle ultime cascine del milanese) e di manufatti pregiati eseguiti da provetti artigiani. Ogni sabato sarà caratterizzato da un colore che rappresenterà il tipo di evento, per esempio il bordeaux identificherà la manifestazione del “Gusto” utilizzando un’associazione specializzata ligure, ossia la Compagnia dei sapori; il verde identificherà la manifestazione dei “Prodotti agricoli naturali” delle migliori aziende tipiche lombarde; il blu connoterà la “Manualità artigiana lombarda”; il giallo servirà invece per i “Prodotti biologici” delle cascine della provincia milanese. Non mancherà il supporto scenografico: i gazebo saranno tutti bianchi dello stesso tipo e con il colore di riferimento all’evento sullo sfondo. La pulizia sarà una peculiarità della manifestazione e verrà curata dagli stessi espositori, senza l’intervento dell’Amsa.