Spazio dedicato alle segnalazioni dei forumisti di particolari rassegne o sagre gastronomiche e serate a tema: è gradita l'indicazione del prezzo dell'evento.
Venerdì 10 luglio una serata in compagnia di laura Rangoni, autrice del libro "Turisti per cacio"....un divertente viaggio tra i formaggi d'Italia e d'Europa associati a ricette fresche ed esttive...contro la canicola di Luglio!
Ore 20,30
Incontro con laura Rangoni e presentazione del libro"Turisti per cacio"
Ore 21
Degustazione:
- Cremoso di yogourth, pomodori datterini e pesto leggero
- Gazpatcho di pomodoro solido e stracciatella pugliese
- Velluto di piselli con mousse al Padano e gelatina al balsamico
- Involtini di melanzana e provola affumicata
- Misticanza con lardoncini di guanciale P. Parisi, crotin de chevre e senape antica
- Caramelle di tonno e Robiola del Bek
- Fichi neri con Stilton al Porto
- Millefoglie di frittata con caciocavallo
- Paccheri di Gragnano farciti di ricotta di bufala, trota affumicata e maionese all'arancia
- Cheese Cake nel bicchiere al "Caprineve" del Boscasso
