Fante ha scrittoQuanti di voi sarebbero effettivamente disposti a fotografare i piatti al ristorante e inviarli con la recensione?
Alla lunga, credo possa essere controproducente per ambo le parti:
il recensore
Inizierei a preoccuparmi maggiormente della riuscita della fotografia, meno della rispondenza tra bellezza della
composizione ed effettivo sapore ... in parole povere: se la foto fosse bella, mi sarebbe
difficile parlarne male.
il ristoratore
Perde il "mistero" che aleggia sui suoi piatti: un piatto abilmente raccontato mi sollecita curiosità di provarlo di persona,
un'immagine (...più immagini) dello stesso banalizzano il concetto. In parole povere: la Sfinge è splendida, chi lo nega...
ma tutti sanno grosso modo come è fatta, pur senza essersi presi la briga di visitarla;
per molti ciò è sufficiente, no?
