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Recensire Bar e Gastronomie x Pranzi, ma come?

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Recensire Bar e Gastronomie x Pranzi, ma come?

da Greedy il 21 ott 2005 17:06

All,

una domanda che mi preme da un po' .. ogni tanto mi capita di trovare dei posticini dove pranzare ad un prezzo onesto e con una buona qualità dei cibi e della cucina, ma trattandosi per lo più di bar con gastronomia o wine-bar riattrezzati per il pranzo, non mi sono mai messo a farne la recensione. Mi piacerebbe però, con lo stesso spirito con cui posto le recensioni, ovvero far sapere a chi legge che io ho mangiato bene o male in un determinato locale, rendere giustizia ad alcuni bar/locali per le loro offerte per il pranzo.
Un paio di esempi per capirci, a Roma lungo Via Tuscolana c'è un bar-gastronomia-enoteca dove a pranzo puoi scegliere fra 3 primi, alcuni secondi e 4-5 contorni da mettere in un piatto unico ovale, con acqua e caffè si spendono 4.5€ ! E vi assicuro che non sono affatto cucinati male.
A Milano in via Tucidide c'è un lounge-bar che a pranzo ha dei prezzi molto abbordabili (si spende circa 8€ per primo o secondo, contorno, acqua e caffè) e dei piatti ben fatti e di porzioni buone.
Mi piacerebbe scambiare queste esperienze con altri, per suggerire e per essere consigliato.

Dg
Life is too fu@%ing short! You wann' it? Go get it!

da twentyfive il 21 ott 2005 19:17

anch'io mi sono chiesto se si potevano recensire pub, bar o comunque locali dopo cena. Pero' non come voresti fare tu inserendo post per valutare le portate. Soltanto per sapere se nella zona dove uno cena puo' trovare anche un localino per concludere la serata nel migliore dei modi.
ciao

da pillutta il 21 ott 2005 22:19

Sposo appieno entrambe le idee
Ciao a tutti Pillutta

da montefollonico il 21 ott 2005 22:25

e casomai dargli un bel cappello blu..... :(

da Bob il 22 ott 2005 12:20

montefollonico ha scrittoe casomai dargli un bel cappello blu..... :(

Nella sezione apposita, perchè no?
Ho capito che il "tuo" ristorante è un ristorante che soddisfa i più raffinati criteri (e ho imparato che, se lo segnali bene tu, posso andarci serenamente), ma per molti "ristorante" è soltanto un posto dove passare una serata in compagnia, con assunzione di cibi e bevande possibilmente buoni a prezzi auspicabilmente decenti. Un posto che ti "ristora". Di posti così ne conosco qualcuno. E neppure io li ho recensiti, Però, non sarebbe male avere la possibilità di conoscerli e farli conoscere, senza incappare in battute sui puffi....

da montefollonico il 22 ott 2005 12:31

Hai detto giustamente nella sezione apposita, nella quale penso che ci vadano messe anche le pizzerie, alfine di non avere troppe "sezioni" di locali che farebbero impazzire l'utente in mille ricerche. Anche io spesso pranzo in locali diciamo più semplici, e ti dico che a volte ho soprese molto belle, davvero interessantissime.
Concludendo non sono un" purista" sulla tipologia dei ristoranti, ma non avendo ancora la distinzione in categorie dobbiamo dare le valutazioni in maniera assoluta. Quindi finchè non avremo le "categorie" i cappelli blù dovranno essere rari, anche se non si può certamente escudere come ti ho detto la presenza di meravigliose sorprese...anzi....un cordiale saluto Montefollonico

da wineless il 22 ott 2005 13:35

beh, ma sapendo che la classificazione arriverà non è meglio cominciare già a dare i voti pensando alla categoria in cui il locale in oggetto sarà messo?

Io ho sempre dato voti relativi, per cui dopo il fatidico passaggio le mie valutazioni assumeranno l'esatta connotazione senza dover cambiare nulla.
Per chi vota in modo assoluto invece le categorie più basse saranno ulteriormente penalizzate.
Adry =^_^=


alla fine sempre di pastasciutta si tratta

da montefollonico il 22 ott 2005 14:04

Non possiamo adegurasi a condizioni che ci saranno, forse, in futuro, anmch eperche non sapremo come sono.
Dobbiamo convivere con le attuali, sennò è il caos. Certamente questo è più difficile attualmente per chi adotta il metodo relativo. Forse non recensendo pizzerie e locali meno "importanti",come ho fatto finora io questo problema si risolve, per entrambe le metodologia. Sicurament eperò questi tipi di locali si meritano di essere almeno segnalati, quindi aspettiamo. Forse potremmo relegarli nell'attesa nelle "segnalazioni" ???
Attendo pareri ,grazie. Saluti Montelfollonico

da pillutta il 22 ott 2005 20:33

montefollonico ha scrittoNon possiamo adegurasi a condizioni che ci saranno, forse, in futuro, anmch eperche non sapremo come sono.
Dobbiamo convivere con le attuali, sennò è il caos. Certamente questo è più difficile attualmente per chi adotta il metodo relativo. Forse non recensendo pizzerie e locali meno "importanti",come ho fatto finora io questo problema si risolve, per entrambe le metodologia. Sicurament eperò questi tipi di locali si meritano di essere almeno segnalati, quindi aspettiamo. Forse potremmo relegarli nell'attesa nelle "segnalazioni" ???
Attendo pareri ,grazie. Saluti Montelfollonico


Ma secondo voi il colore del cappello è la cosa più importante? secondo me no, io prima di prendere in considerazione un locale guardo soprattutto le parole, quello che traspare dalla recensione, il cappello è per forza di cose ciò che risulta da votazioni molto diverse tra loro che tengono conto dal ragionamento che fa il recensore (assoluto o relativo) e dal gusto stesso del recensore.

Ciao a tutti Pillutta

da montefollonico il 22 ott 2005 21:36

il colore è un modo semplicistico ed immediato per "parlare" riferire, leggere,eccetera di una recensione. Quindi quando parliamo di cappelli , intendiamo una recensione nel suo complesso.

da wineless il 23 ott 2005 01:02

aiuto, attacco di deja vu multipli... :roll:
Adry =^_^=


alla fine sempre di pastasciutta si tratta

da pillutta il 23 ott 2005 14:01

wineless ha scrittoaiuto, attacco di deja vu multipli... :roll:


Infatti :oops:

da fulvia il 23 ott 2005 16:26

wineless ha scrittoaiuto, attacco di deja vu multipli... :roll:




........Giuda Iscariota!!!!! :evil: :evil: :evil: :evil:
.....Vedi la prossima volta se ti faccio conoscere il maialino.....
...gli adulti che fanno solo gli adulti, senza ascoltare il bambino che è dentro di loro, sono di una noia e tristezza mortale....
O. Vanoni

da twentyfive il 23 ott 2005 18:54

wineless ha scrittoaiuto, attacco di deja vu multipli... :roll:


ok, qui si arriva al solito finale.....pero' sulla storia di segnalare locali post cena non ho letto nessuna risposta....senza voti ne cappelli....magari solo una sezione dedicata per pura informazione.

da pillutta il 23 ott 2005 19:08

twentyfive ha scritto
wineless ha scrittoaiuto, attacco di deja vu multipli... :roll:


ok, qui si arriva al solito finale.....pero' sulla storia di segnalare locali post cena non ho letto nessuna risposta....senza voti ne cappelli....magari solo una sezione dedicata per pura informazione.


Vai Simo, andiamo a farci una birra !!!!!!!

Ma dove??? :oops:

da twentyfive il 24 ott 2005 00:20

pillutta ha scritto
twentyfive ha scritto
wineless ha scrittoaiuto, attacco di deja vu multipli... :roll:


ok, qui si arriva al solito finale.....pero' sulla storia di segnalare locali post cena non ho letto nessuna risposta....senza voti ne cappelli....magari solo una sezione dedicata per pura informazione.


Vai Simo, andiamo a farci una birra !!!!!!!

Ma dove??? :oops:



Dove???...ds (cappello blu :D ).....questa e' pubblicita??? :oops:
no, non penso....non ho nessun interesse....
comunque se qualcuno si trova a Crema, una birretta al ds, cioe' don Stuart la consiglio.

da Greedy il 24 ott 2005 09:48

Tempo al tempo (faccio al solito l'avvocato del diavolo ma stavolta per me stesso.... :) ) io non volevo dire di recensire pub, locali notturni e discoteche, volevo recensire quei posti che hanno delle offerte PER IL PRANZO, non per il dopo cena o delle sale da the per le 5pm...
Certo con le categorie si farebbe prima, basterebbe avere la categoria 'cheap lunch' e via, ma non credo che questo sia il posto per recensire pub.
Ergo, non so 'quali' saranno le categorie tanto discusse, ma cosa ne pensate di avere una categoria (o chiave di ricerca) specifica per i pranzi?

Dg
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da pillutta il 24 ott 2005 10:53

Greedy ha scrittoTempo al tempo (faccio al solito l'avvocato del diavolo ma stavolta per me stesso.... :) ) io non volevo dire di recensire pub, locali notturni e discoteche, volevo recensire quei posti che hanno delle offerte PER IL PRANZO, non per il dopo cena o delle sale da the per le 5pm...
Certo con le categorie si farebbe prima, basterebbe avere la categoria 'cheap lunch' e via, ma non credo che questo sia il posto per recensire pub.
Ergo, non so 'quali' saranno le categorie tanto discusse, ma cosa ne pensate di avere una categoria (o chiave di ricerca) specifica per i pranzi?

Dg


Si, il tuo intento era chiaro, però la discussione si è divisa subito in due tronconi, secondo me entrambe interessanti.

da Greedy il 24 ott 2005 12:02

pillutta ha scrittoSi, il tuo intento era chiaro, però la discussione si è divisa subito in due tronconi, secondo me entrambe interessanti.


Si si, volevo solo precisare e riacutizzare il mio punto, visto che si era un po' perso il senso originale del post. :wink:

Dg
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da pillutta il 24 ott 2005 12:35

Greedy ha scritto
pillutta ha scrittoSi, il tuo intento era chiaro, però la discussione si è divisa subito in due tronconi, secondo me entrambe interessanti.


Si si, volevo solo precisare e riacutizzare il mio punto, visto che si era un po' perso il senso originale del post. :wink:

Dg


Forse hai ragione, era meglio creare un secondo topic, per non fare troppo casino... :)
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