domani esce l'espresso, il 13 gambero rosso, se non erro... giusto?
non puoi aspettare?

scherzo, sono curiosa anch'io

Espresso Risto e vini Mercoledì 8 ottobre

Gambero Risto Lunedì 13 ottobre

Michelin da definire... fine novembre

Per ora l unica guida che è uscita è la nuova di paolo marchi di Identità golose 2009

attendiamo trepidanti pronti a prendere grandi ovazioni e sicuramente tante cazziate .....io sono pronto

Tu eri segnalato come novità nella guida Espresso 2008. Spero per te che ci sia una bella conferma

nebbiolo75 ha scrittoTu eri segnalato come novità nella guida Espresso 2008. Spero per te che ci sia una bella conferma

Speriamo perchè dell espresso è venuto direttamente vizzari quindi o mi fanno un culo quadro e male che vada mi riconfermano .

In identità golose mi hanno inserita e a milano sono solo 22 i ristoranti sclti quindi posso essere già contento per questo risultato

Mi sembra d'intuire un congruo numero di ristoratori presenti in questo topic...
Mi sembra di respirare l'aria dell'attesa dei risultati dell'esame di maturità...bello stress e non v'invidio
Sono cose utili ma pericolose le guide, chi le stila deve essere maledettamente corretto ed obbiettivo. Possono rovinare delle persone

Io non sono ristoratore, ma semplice appassionato e girando spesso per lavoro, faccio molto uso di guide (è grave dottore? Ne posso uscire vivo? ). Delle volte ho avuto alcune perplessità sulle loro recensioni, però diciamo che comunque a grandi linee danno buone indicazioni.

Mi piace sperare di vedere in alto i ristoranti dove mi sono trovato bene quest'anno. Magari se ci sono anche piacevoli novità che non sono riuscito a trovare prima di loro, le provo volentieri, perché no?

Ovviamente le uso anch'io le guide, ma qualche volta qualche loro valutazione mi lascia perplesso. Voto "politico" o il ristoratore che ottenuta una certa visibilità si adagia?
Per questo faccio sempre un check col mangione

chefalfio ha scrittoPer ora l unica guida che è uscita è la nuova di paolo marchi di Identità golose 2009

attendiamo trepidanti pronti a prendere grandi ovazioni e sicuramente tante cazziate .....io sono pronto

Tantissimi auguri

johnleg ha scritto

chefalfio ha scrittoPer ora l unica guida che è uscita è la nuova di paolo marchi di Identità golose 2009

attendiamo trepidanti pronti a prendere grandi ovazioni e sicuramente tante cazziate .....io sono pronto

Tantissimi auguri

Scommetto che Andrea si tocca adesso......

Vi lascio una chicca, che poi tanto chicca non è!!!!!!!!!
http://blog.gamberorosso.it/kelablu/node/1122

Falcade ha scritto

johnleg ha scritto

chefalfio ha scrittoPer ora l unica guida che è uscita è la nuova di paolo marchi di Identità golose 2009

attendiamo trepidanti pronti a prendere grandi ovazioni e sicuramente tante cazziate .....io sono pronto

Tantissimi auguri

Scommetto che Andrea si tocca adesso......

ufffff hai voglia me le sto a consumàààà
Scherzi a parte tanti miei colleghi dicono sempre che se ne sbattono delle guide e che non fanno caso a cosa scrivono
Beati loro io mi cago sotto aspettiamo a vediamo

Se fosse vero lo scoop sono molto ma molto felice per Lopriore e il suo Canto 18/20 gli rende davvero merito. Lo scorso anno furono bassi con lui (almeno secondo me)

Falcade ha scritto

johnleg ha scritto

chefalfio ha scrittoPer ora l unica guida che è uscita è la nuova di paolo marchi di Identità golose 2009

attendiamo trepidanti pronti a prendere grandi ovazioni e sicuramente tante cazziate .....io sono pronto

Tantissimi auguri

Scommetto che Andrea si tocca adesso......

............ma allora non sono solo i medici ad essere scaramantici !!!!

nebbiolo75 ha scrittoSe fosse vero lo scoop sono molto ma molto felice per Lopriore e il suo Canto 18/20 gli rende davvero merito. Lo scorso anno furono bassi con lui (almeno secondo me)

Beh dai se lopriore non sta hai primi posti ci sarebbe veramente da inca di bestia ..............

Dalla classifica mi fa specie che in alto adige non ci sia la stua di michil di corvara anche perchè l hanno scorso per la rossa era una promessa per la seconda stella quest anno!!!!

Che mistero

chefalfio ha scritto

nebbiolo75 ha scrittoSe fosse vero lo scoop sono molto ma molto felice per Lopriore e il suo Canto 18/20 gli rende davvero merito. Lo scorso anno furono bassi con lui (almeno secondo me)

Beh dai se lopriore non sta hai primi posti ci sarebbe veramente da inca di bestia ..............

Dalla classifica mi fa specie che in alto adige non ci sia la stua di michil di corvara anche perchè l hanno scorso per la rossa era una promessa per la seconda stella quest anno!!!!

Che mistero

Comunque a mio modesto avviso, l'espresso non è che sia poi questa gran guida........

Falcade ha scritto

chefalfio ha scritto

nebbiolo75 ha scrittoSe fosse vero lo scoop sono molto ma molto felice per Lopriore e il suo Canto 18/20 gli rende davvero merito. Lo scorso anno furono bassi con lui (almeno secondo me)

Beh dai se lopriore non sta hai primi posti ci sarebbe veramente da inca di bestia ..............

Dalla classifica mi fa specie che in alto adige non ci sia la stua di michil di corvara anche perchè l hanno scorso per la rossa era una promessa per la seconda stella quest anno!!!!

Che mistero

Comunque a mio modesto avviso, l'espresso non è che sia poi questa gran guida........

Gran guida o non gran guida se parla male del ristorante non è mai una bella cosa anche perchè in italia le guide che contano sono gr espresso michelin e poi ci sono le altre quella di identità golose potrebbe essere un' altra di successo .

comunque sia la gente le legge e in base a quello che c' è scritto va a provare i ristoranti !!!