Girellando per internet ho trovato questo articolo e rimango un po' perplesso da chi dice che il cibo biologico è uguale a quello industriale. Condivido in particolare una parte di questo articolo che generalmente si sottovaluta:

'Ma supponiamo per assurdo che il cibo biologico e quello convenzionale siano identici. Un bravo giornalista dovrebbe sapere che i sistemi di coltura intensivi comportano dei costi sociali (in termini di inquinamento delle falde acquifere, resistenza umana agli antibiotici, malattie di origine alimentare, sussidi vari alle aziende), che non ricadono direttamente sul prodotto, ma vengono comunque pagati dalla collettività. Se si facessero pagare questi costi alle aziende, probabilmente il prezzo finale sarebbe superiore a quello prodotto con metodi biodinamici.'


E' giusta informazione quella della tv secondo voi? Oppure questo articolo è un po' troppo 'talebano'?