tpt ha scrittoLa vaporiera? Per le cotture lente esistono i tegami in terracotta, funzionano bene, magari con sotto un bello spargifiamma.
Risparmi anche in corrente elettrica ...
La vaporiera ce l'ho da mo', anzi sono arrivato a consumarne una addirittura ed a doverla ricomprare Si tratta di un'accrocco per cotture a bassa temperatura con termostato che ti tiene la temperatura tra 80 e 100 gradi... mi sfiziava...
Grande, anche io trovo insostituibile la vaporiera, che quando finisce di vaporizzare si spegne grazie al timer!
Prendilo, l'accrocco. Lo voglio pure io!!!
