Approvato il progetto: produrrà 1700 tonellate di Orate.
Un allevamento sotto le Alpi, vicino a Lucerna, che potrebbe essere in funzione entro il 2014. L'Azienda si chiama "Ocean Swiss Alpine Seafood", ed è già un programma: pesce fresco alpino.
La Svizzera studia il gran passo: garantirsi piatti di mare "made in Svizzera" certificati e garantiti, senza dovere importare il prodotto (magari adulterato) dai poco affidabili paesi latini e mediterranei, finora avvantaggiati nel commercio solo perchè hanno il mare, le barche e le reti.

(Gli Svizzeri, hanno guardato e studiato la tecnologia messa "in pista" dai tedeschi a Volklingen, nella Sarre, dove sorge l'unico allevamento al mondo di pesce di mare senza sbocchi sul mare).

Cosa ne pensate "del mare nel cassetto, degli Svizzeri" ?