mah, li voglio vedere a stabilire il junk.

se in una trattoria mangi male è junk food? quindi oltre il danno la beffa?

Esatto sono i parametri che mi sfuggono...
Ad es secondo me, che non me ne intendo di grassi saturi o monoinsaturi o polinsaturi, le melanzane alla Parmigiana "à l'ancienne" dovrebbero essere junk-food...
E pure il lardo di Arnad (che adoro, ahimè) dovrebbe essere bandito... ma come la mettiamo? E' DOP e allo stesso tempo junk?
Non è che per caso classifichiamo "junk" quello che non è fighetto?
Insomma, ci intendiamo...

Che sia una misura per far cassa e che sia molto difficile stabilire dei parametri attendibili sono d'accordo al 100%.
Però è anche vero che le persone che si ammalano per colpa di un'alimentazione scorretta gravano sulla sanità pubblica tanto quanto il poveraccio che è nato con una malformazione. Quindi TEORICAMENTE non credo che sia ingiusta una tassa sul cibo-spazzatura. Come sulle sigarette.

Però penso che bisognerebbe anche investire in una corretta informazione e in una cultura gastronomica che di fatto si è persa. Parlo di cultura gastronomica perché quando vedo certi programmi dove cercano di convincere i bambini che la carotina cruda sia più buona di un panino porco, mi viene l'istinto di andare a comprare la prima schifezza da mcDonalds. E a me non piace mcDonalds, figuratevi cosa pensa il povero bambino...

lav ha scrittoquando vedo certi programmi dove cercano di convincere i bambini che la carotina cruda sia più buona di un panino porco, mi viene l'istinto di andare a comprare la prima schifezza da mcDonalds. E a me non piace mcDonalds, figuratevi cosa pensa il povero bambino...

Quoto!!!!!

Inoltre in un periodo come questo dove c'è chi va da Mac non tanto per ragioni di "gusto" ma di risparmio...mi sembrerebbe una tassa sulla povertà

capohog ha scrittoInoltre in un periodo come questo dove c'è chi va da Mac non tanto per ragioni di "gusto" ma di risparmio...mi sembrerebbe una tassa sulla povertà

Non sarebbe l'unica: proprio ora leggo che vogliono togliere l'esenzione dal ticket sanitario ai disoccupati

capohog ha scrittoInoltre in un periodo come questo dove c'è chi va da Mac non tanto per ragioni di "gusto" ma di risparmio...mi sembrerebbe una tassa sulla povertà

Pienamente d'accordo.
HO notato in una rivista del settore ristorazione, plaudere a queste nuove disposizioni, senza alcun riferimento ai criteri di valutazione... forse pensano che si tratti della solita campagna in favore dei cibi tradizionali ecc ecc...
E ancora insisto: e i mitici panzerotti di Luini (cito uno per tutti perché lo conosco, non perché siano più o meno grassi / dannosi di altri) che sono? Junk oppure una tradizione da tutelare?

copperhead69 ha scritto
E ancora insisto: e i mitici panzerotti di Luini (cito uno per tutti perché lo conosco, non perché siano più o meno grassi / dannosi di altri) che sono? Junk oppure una tradizione da tutelare?

io, io, io...rispondo io: junk

Appunto Luc, appena posso me ne mangio sempre uno (un tempo facevo un paio, ma o sono cambiato io o sono cambiati loro...).
Però è innegabile che, pur essendo una istituzione, cazzarola se mi tassi il MD devi tassare pure quelli...
Altra domanda:
i panini dell'Autogrill, Camogli, Capri e altro, sono Junk oppure sono "cool"??

copperhead69 ha scrittoAppunto Luc, appena posso me ne mangio sempre uno (un tempo facevo un paio, ma o sono cambiato io o sono cambiati loro...).
Però è innegabile che, pur essendo una istituzione, cazzarola se mi tassi il MD devi tassare pure quelli...
Altra domanda:
i panini dell'Autogrill, Camogli, Capri e altro, sono Junk oppure sono "cool"??

Sono solo immangiabili....meglio Mc

copperhead69 ha scrittoAppunto Luc, appena posso me ne mangio sempre uno (un tempo facevo un paio, ma o sono cambiato io o sono cambiati loro...).
Però è innegabile che, pur essendo una istituzione, cazzarola se mi tassi il MD devi tassare pure quelli...
Altra domanda:
i panini dell'Autogrill, Camogli, Capri e altro, sono Junk oppure sono "cool"??

Sono cambiati loro, ora come ora sono panzerotti fatti a livello quasi industriale (viste le quantità), difficilmente digeribili ed intrisi d'olio. Li reputo allo stesso livello di Mc&Co.

Però capisco che sia difficile decidere quali cibi inserire nella lista.

Ps l'unica cosa da fare sarebbe introdurre l'educazione alimentare a scuola se si vuole davvero combattere l'obesità, sempre che questo sia l'obiettivo...ma come tutti sappiamo l'unico obiettivo al momento è quello di fare cassa su tutto il possibile!

Pps comunque anche gli yogurt naturali sono aumentati di botto, alla faccia dell'incentivare il consumo di alimenti salutari

capohog ha scrittoInoltre in un periodo come questo dove c'è chi va da Mac non tanto per ragioni di "gusto" ma di risparmio...mi sembrerebbe una tassa sulla povertà

Esatto, molto vero...

D'altronde non ci si può accanire sempre con quei poveretti come la Ferilli ( )

lav ha scrittoChe sia una misura per far cassa e che sia molto difficile stabilire dei parametri attendibili sono d'accordo al 100%.
Però è anche vero che le persone che si ammalano per colpa di un'alimentazione scorretta gravano sulla sanità pubblica tanto quanto il poveraccio che è nato con una malformazione. Quindi TEORICAMENTE non credo che sia ingiusta una tassa sul cibo-spazzatura. Come sulle sigarette.

Parla una che fuma e che ha già abbondantemente sostenuto il suo punto di vista su quanto un fumatore pesi di più o di meno sulla sanità rispetto a uno che mangia schifezze, beve troppo, o che pratica sport estremi e così via.

La mia idea personale è che chiunque abbia abitudini malsane e/o rischiose sia potenzialmente un costo per la società/sanità: sciocco è discriminare il fumatore più dell'alcolista o meno dello scalatore imprudente che resta sotto a una slavina o più del guidatore spericolato.

Premesso questo, però, la mia testa mi dice che fumare, ubriacarsi, scalare vette impossibili non sono una necessità, mentre nutrirsi sì.

Quindi se è vero che le sigarette (per esempio) sono un vizio superfluo e dannoso, è anche vero che il cibo è necessario; e voglio vederti a catalogare cosa è più dannoso e cosa lo è di meno, anche considerando che ciò che fa più male è quasi sempre più economico di ciò che è salubre/bio/naturale ecc.

E voglio anche vedere se la Nestlè o la McDonalds ci stanno, a questo gioco.

Traggo le mie conclusioni: non si sa più a cosa attaccarsi per succhiare soldi e creare discriminazione.

miciagilda ha scrittoE voglio anche vedere se la Nestlè o la McDonalds ci stanno, a questo gioco.

...infatti, voglio vedere come andrà a finire

...e la Nutella?

manufood ha scritto...e la Nutella?

Zucchero (56%)
Olio vegetale (19%)
Nocciole (13%)
Cacao magro
Latte scremato in polvere (6,6%)
Siero di latte in polvere
Emulsionante (lecitina di soia)
Vanillina

luc83 ha scritto

manufood ha scritto...e la Nutella?

Zucchero (56%)
Olio vegetale (19%)
Nocciole (13%)
Cacao magro
Latte scremato in polvere (6,6%)
Siero di latte in polvere
Emulsionante (lecitina di soia)
Vanillina

junk food!

manufood ha scrittojunk food!

comunque ripeto, questo non è il modo giusto per disincentivare il consumo di certi prodotti.