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segni distintivi dei mangioni

da santippe28 il 06 giu 2013 17:32


quali sono secondo voi i segni che caratterizzano un mangione ? da cosa si riconosce un vero mangione ? ci sono categorie più inclini ad esserlo rispetto ad altre ?
mo spiego : ricordo un evento mangionesco al quale avevo partecipato mi avevano colpito alcuni commensali che di fronte al menù quasi si mettevano a piangere per non riuscire a degustarne tutti i piatti presenti , e poi notavo l'espressione concupiscente con cui guardavano ogni portata che veniva servita , insomma uno spasso .
Che esperienze ed opinioni avete mangionazzi e mangionazze belle della zia santi ? :P

Re: segni distintivi dei mangioni

da primus il 06 giu 2013 18:45


io mi taccio :mrgreen: :lol: 8)

"Ogni stecca ripetuta due volte è l'inizio di un arrangiamento" (Frank Zappa).

Re: segni distintivi dei mangioni

da santippe28 il 06 giu 2013 18:50


e perchè mai zia Primina , sai che la tua tronistica opinione è sempre importante !!! :P 8) :shock:

Re: segni distintivi dei mangioni

da donAttilio il 06 giu 2013 20:33


Mia cara miciona zia santa,

tanto per incominciare, prima di esprimere un'opinione, per quanto mi riguarda, vorrei capire "quale significato attribuisci esattamente alla parola MANGIONE".

Dai mò, và mò là, fai la brava "moderatrice" 8) :P :wink:

Re: segni distintivi dei mangioni

da santippe28 il 06 giu 2013 21:05


Uffa Don ti stai rintarlucchendo ? :shock: Mangione intendo chi ama il buon cibo in quantità esuberante , chi appartiene alla categoria di quelli che mangiano per vivere , nel senso che si sentono particolarmente vivi davanti a un bel piatto di quel che te pare

Re: segni distintivi dei mangioni

da fulvia il 06 giu 2013 21:28


Ti dico solo che mio marito si incazza perchè taglio a metà anche i pasticcini.... :roll: Per poterli assaggiare tutti.. :oops:
Al ristorante mi trovo bene da un amico che fa anche le mezze porzioni..... :roll: così posso assaggiare ..... :roll:
Insomma, a dispetto delle mie dimensioni non mangio per strafare ma sono una cheppia curiosa... :P se vado all'estero mi documento sulle specialità e le devo ASSOLUTAMENTE provare! :P :P ....Una bulimica dei sapori insomma.... :lol: :lol:

...gli adulti che fanno solo gli adulti, senza ascoltare il bambino che è dentro di loro, sono di una noia e tristezza mortale....
O. Vanoni

Re: segni distintivi dei mangioni

da donAttilio il 07 giu 2013 00:19


Zia Santa, e questi come li classifichi 8) :roll: :lol: ???


(Da Wikiquote, aforismi e citazioni in libertà).

Citazioni sul cibo e sul mangiare.


Dove si cura troppo il cibo, ivi si cura poco la virtù. (Ammiano Marcellino)
– È incredibile quanto tu riesca a mangiare.
– Già, mio nonno diceva sempre: «Finché ce ne sta, perché fermarsi, giusto?». (Mila e Shiro - Il sogno continua)
È venuto infatti Giovanni il Battista che non mangia pane e non beve vino, e voi dite: «Ha un demonio». È venuto il Figlio dell'uomo che mangia e beve e voi dite: «Ecco un mangione e un beone, amico dei pubblicani e dei peccatori». (Gesù)
Ecco, io vi do ogni erba che produce seme e che è su tutta la terra e ogni albero in cui è il frutto, che produce seme: saranno il vostro cibo. (Genesi)
Ho mangiato cose che si lamentavano meno! (L'era glaciale)
Il cibo mangiato in compagnia è più appetitoso. (Toradora!)
Il cibo sano lo si prende senza reti né trappole. (William Blake)
In realtà nessun essere umano indifferente al cibo è degno di fiducia. (Manuel Vázquez Montalbán)
L'uomo è ciò che mangia. (Ludwig Feuerbach)
La scuola è fatta per avere il diploma. E il diploma? Il diploma è fatto per avere il posto. E il posto? Il posto è fatto per guadagnare. E guadagnare? È fatto per mangiare. Non c'è che il mangiare che abbia fine a se stesso, sia cioè un ideale. Salvo in coloro, in cui ha per fine il bere. (Giuseppe Prezzolini)
Mangia il doganiere, | Mangia la guardia, mangiano gli agenti, | Mangia (e forse anche troppo) l'ingegnere, | Insomma, mangi tu, mangio ancor io, | Mangiamo tutti col nome di Dio! (Antonio Guadagnoli)
Mangiare da soli ci dà la sensazione di una solitudine particolare, a volte penosa. Invece, nel condividere cibo e bevande, penetriamo nel cuore della nostra condizione socioculturale. Le implicazioni simboliche e materiali di quell'azione sono quasi universali: comprendono il rituale religioso, le strutture e le divisioni dei ruoli fra i sessi, il campo erotico, le complicità e gli scontri politici, le opposizioni giocose o serie nel discorso, i riti del matrimonio o del lutto. (George Steiner)
Mangiate, mangiate, | non sapete chi vi mangerà.
Mangè, mangè, | nu séi chi ve mangià. (Fabrizio De André) Non esiste società che tratti il cibo in modo razionale, tenendo solamente conto del valore nutritivo degli alimenti, ed è per questo che, per ciascuno di noi, le valenze dell'alimentazione sono radicate, oltre che su complessi valori culturali, sulle consuetudini della propria famiglia e sulla carica emotiva che ne deriva. (Nella Livings)
Non si dovrebbe mai mangiare troppo quando si ha l'anima sottosopra. Perché causa vertigini romantiche, slanci macabri, disperazioni liriche. (Amélie Nothomb)
Più che mangiare, siamo mangiati dal cibo che ci impongono. (Eduardo Galeano)
Poiché il cibo, sicuramente, previene la decadenza; | il cibo è degno di venerazione, così dicono. | Il cibo è la vita degli animali, supremo; | il cibo è guaritore, così dicono. (Maitrī Upaniṣad)
Prima pane e poi religione. Noi li riempiamo troppo con la religione, quando i poveri stanno morendo di fame. Nessun dogma soddisferà i morsi della fame. [...] (Vivekananda)
Sono convinto che nei prossimi secoli la gente racconterà con orrore e ascolterà con dubbio come i loro antenati ammazzavano gli animali per mangiarli. Il vegetarismo si diffonde molto rapidamente. (Lev Tolstoj)

Proverbi]
Chi tròppo vo' magnà s'affòca. (Napoletano)
Non si mangia il cibo così caldo come è quando lo si cuoce. (Tedesco)

Italiani
A pancia piena si ragiona meglio.
A tavola non si invecchia. (citato in Miseria e nobiltà)
Chi conserva per l'indomani, conserva per il cane.
I capponi sono buoni in tutte le stagioni.
Il riso nasce nell'acqua ma deve morire nel vino.
La minestra è la biada dell'uomo. (citato in Minestre di Pellegrino Artusi)
Né col capretto né con l'agnello, si adopera il coltello.
Se ti vuoi nutrire bene, fai ballare i trentadue.

Toscani
A vecchia che mangia pollastrelli, gli vien voglia di carne salata.
Chi ha bocca vuol mangiare.
Chi ha vitella in tavola non mangia cipolla.
Chi lo beve, non lo mangia.
Chi non mangia a desco, ha mangiato di fresco.
Chi non mangia ha del mangiato.
Gente assai, fanno assai, ma mangian troppo.
Il bue mangia il fieno perché si ricorda che è stato erba.
Meno siamo a tavola, e più si mangia.
Prima di scegliere l'amico bisogna averci mangiato sale sett'anni.
Quel che si dona, luce; quel che si mangia, pute.
Tanto mangia il povero quanto il ricco.

Re: segni distintivi dei mangioni

da santippe28 il 07 giu 2013 07:22


Ebbravo Don chapeau ! :D :D

Re: segni distintivi dei mangioni

da Bob il 07 giu 2013 09:08


Io non credo esista il "mangione tipico". Per esempio, la tua stessa definizione di cibo in quantità esuberanti" non mi trova d'accordo. Che non debba essere poco, ci sta ("se è cattivo non darmelo, ma se è buono, ne vorrei almeno un secondo boccone". Da aggiungere alle massime del Don), ma strafogarsi di un piatto, se non sei scogghi, non ha senso. (A meno che tu non vada in un posto per magiare "quello", e ne mangi tre porzioni e poi null'altro) C'è gente che stravede per la cucina sperimentale, e altri che cadono in deliquio di fronte al brasato al vino rosso. Magari alternando.
Io credo che, più semplicemente, al mangione piaccia l'atto del mangiare. Spesso, in condizioni tali da essere servito e riverito.(quindi, non è detto che ami cucinare).Trova soddisfazione nell'atto in sè, e non sempre questo implica un buon palato (basti ripensare a tutte quelle recensioni in cui si inneggia con toni entusiastici a trattoriette senza alcun merito, se non quello di un primo molto abbondante). Il mondo mangionesco è variegato, e sarebbe grave errore identificare un target di edonisti della "CUCINA". Noi siamo, casomai, edonisti della masticazione: poi, probabilmente, molti, moltissimi di noi applicano anch eil requisito della buona cucina, ma, se ci fate caso, non è detto.

"Sul vino, bevo qualunque cosa mi raccontiate, sul cibo, ci mastico abbastanza"

Re: segni distintivi dei mangioni

da santippe28 il 07 giu 2013 09:38


In effettti Bobbissimo uno dei mangioni che mi ha colpito è proprio Scogghi :oops: ( il nome l hai fatto tu eh ! ) ma anche altri ed uno che rimirava il suo primo piatto in una cena post mostra di pittura , in tal risto zona Sempione ! Ma sono gentildonna e non faccio nomi , tengo assai al riserbo e al segreto professionale ! 8)

Re: segni distintivi dei mangioni

da Bob il 07 giu 2013 10:23


Mi brucia la coda di paglia.....
Però, se lo rimiravo, è perchè mi immaginavo la soddisfazione nel "mangiarlo", non so se riesco a farmi capire.....
Prova ad immaginare due atteggiamenti mentali distinti.
A) "Mmmmmm....pensa che sinfonia di sapori...."
B) "Mmmmmm....mi attendono cinque minuti di soddisfazione...."
Sì, lo so, Scogghi è un punto di riferimento...... :twisted:

"Sul vino, bevo qualunque cosa mi raccontiate, sul cibo, ci mastico abbastanza"

Re: segni distintivi dei mangioni

da santippe28 il 07 giu 2013 10:37


Scogghino è un mito , ma anche il suo compare non scherza !

Re: segni distintivi dei mangioni

da fulvia il 08 giu 2013 00:55


....Ragazzi che si divertono...... 8) :roll:

...gli adulti che fanno solo gli adulti, senza ascoltare il bambino che è dentro di loro, sono di una noia e tristezza mortale....
O. Vanoni

Re: segni distintivi dei mangioni

da capohog il 09 giu 2013 18:14


Scogghi come già detto è attenzionato dal CERN, temono che il buco nero che ha nello stomaco possa causare la fine del mondo :wink:
Scherzi a parte, il mangione ce l'ho immaginiamo come capace di prestazioni manducatorie sovrumane, personalmente sono più lato Fulvia, tanti assaggini mi fanno felice...apprezzo la presentazione, il servizio e sopratutto la compagnia che è essenziale e può far risolvere per il meglio anche una cena con pecche varie.
Il piattone unico non mi lascia soddisfatto, per quanto buono sia. :roll:

96 cubic inch of good vibs

Re: segni distintivi dei mangioni

da Oniros il 16 giu 2013 23:24


santippe28 ha scrittoricordo un evento mangionesco al quale avevo partecipato mi avevano colpito alcuni commensali che di fronte al menù quasi si mettevano a piangere per non riuscire a degustarne tutti i piatti presenti , e poi notavo l'espressione concupiscente con cui guardavano ogni portata che veniva servita , insomma uno spasso .


Mi riconosco appieno nel ritratto dipinto da Santippe sopra.
Passo interminabili minuti prima di decidere cosa voglio assaggiare cambiando la composizione del pasto ogni 30 secondi; ritornando su pagine del menù già lette per verificare che non abbia tralasciato nulla. Durante tutto questo tempo finisce sempre che il cameriere ritorni almeno un paio di volte prima che possa prendere l'ordine. Idem con patate al momento dell'arrivo delle pietanze. A volte capita che rimanga sorpreso positivamente dall'aspetto della portata di un commensale verso quale rivolgo immediatamente la mia invidia, mentre mi prendo metaforicamente a pugni per non aver scelto quel piatto.

Grazie per il sorriso che mi hai strappato! :)

Re: segni distintivi dei mangioni

da guenon il 17 giu 2013 11:50


santippe28 ha scrittoquali sono secondo voi i segni che caratterizzano un mangione ? da cosa si riconosce un vero mangione ? ci sono categorie più inclini ad esserlo rispetto ad altre ?

Belle domande!
Nel mio immaginario il mangione divora il cibo senza soffermarsi sui sapori ed odori se non su quelli più netti. Vuole quantità da taglialegna e quando condisce inonda. Fatalmente subisce periodicamente attentati orditi da un complotto interno di natura epato-nefro-colitico.
Una, ulteriore, degenerazione del mangione è il pornogastrico che, generalmente per carenza di portafoglio, per non calare la quantità intacca la qualità ed ingurgita vere oscenità.
La versione danarosa del pornogastrico si chiama Creosoto (Monty Python docet)
Naturalmente qui, nell'ambito del sito, "mangione" ha un'accezione ironica ed identifica l'amante della buona cucina: il buongustaio o l'intenditore quindi.
Per rispondere alle domande:
- Segni che caratterizzano un mangione. Frequenta il mangione.it intanto :wink:; non ha pregiudizi sulle varie tipologie dei ristoranti; è uno strano mix di fondamentalismo nelle ricette e voglia di sperimentare varianti di ricette classiche. E' in grado di interpretare fra le righe i commenti di TA.
- Da cosa si riconosce un vero mangione. A tavola non fa piazza pulita dei grissini nell'attesa e non si avventa sull'antipasto. Quando un commensale è alle prese con un piatto diverso dal suo, il mangione chiede con sguardo da cucciolone: "Com'è?" Nella speranza che strapparne un pezzo.
- Ci sono categorie più inclini ad esserlo rispetto ad altre ? Sì, quelli che dall'infanzia sono cresciuti con una cucina casalinga di tutto rispetto.

Quando il dito punta al cielo io guardo il dito...

Re: segni distintivi dei mangioni

da Bob il 18 giu 2013 08:55


guenon ha scritto
santippe28 ha scrittoquali sono secondo voi i segni che caratterizzano un mangione ? da cosa si riconosce un vero mangione ? ci sono categorie più inclini ad esserlo rispetto ad altre ?


- Da cosa si riconosce un vero mangione. A tavola non fa piazza pulita dei grissini nell'attesa e non si avventa sull'antipasto. .

Che ci fanno scogghi e calvin, tra noi?

"Sul vino, bevo qualunque cosa mi raccontiate, sul cibo, ci mastico abbastanza"

Re: segni distintivi dei mangioni

da calvin il 18 giu 2013 09:42


In che senso, scusa??? :shock: :shock:

Noi mangiamo TAAANTO, ma sempre con eleganza e molta classe... 8) 8) 8)


Siamo dei Milord, noi, mica pizza e fichi!!! :roll: :roll: :roll:

Anche se voi vi credete assolti, siete lo stesso coinvolti.
Non discutere mai con un idiota: la gente potrebbe non notare la differenza. (Arthur Bloch)

Re: segni distintivi dei mangioni

da santippe28 il 18 giu 2013 10:27


è vero Scogghino è sempre in smoking e Calvinuccio col caftano di seta e le infradito leopardate che fanno pandant con la bandana :shock:

Re: segni distintivi dei mangioni

da fulvia il 20 giu 2013 16:58


calvin ha scrittoIn che senso, scusa??? :shock: :shock:

Noi mangiamo TAAANTO, ma sempre con eleganza e molta classe... 8) 8) 8)


Siamo dei Milord, noi, mica pizza e fichi!!! :roll: :roll: :roll:



Ti ricordo che i "milord" dalle ns. parti sono anche i "tetavàcc" :roll: :roll: le bisce che si attaccavano alle mammelle delle mucche..... :roll: :lol:

...gli adulti che fanno solo gli adulti, senza ascoltare il bambino che è dentro di loro, sono di una noia e tristezza mortale....
O. Vanoni

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