C'era una canzone di De Gregori, Viaggi e Miraggi, che fra le rime descriveva le varie città e dopo Firenze con i suoi turisti internazionali, c'era Bologna con i suoi orchestrali. Bologna la grassa, la dotta. Bologna con la sua storica Università (con la U maiuscola perché è la più longeva e fra le più importanti). Bologna la rossa, Bologna con i suoi politici e professori, Bologna dei 50 km di portici, Bologna dei tortellini, Bologna della cotoletta.

Ma c'è anche una Bologna che chiude, che abbassa le saracinesche ed è quella che ho notato ieri sera girando per il centro. Sono qui da diversi giorni, ma solo lunedì e ieri mi sono fatto due passi intorno a Piazza Maggiore. Parto verso le 19 e 45 dall'hotel posto vicino alla stazione, salgo per via Indipendenza e a metà via, accanto all'Arena del Sole, iniziano i primi locali specializzati in aperitivi. A me è un rito che non è mai piaciuto, ma era comunque bello vedere gente parlare, dialogare intorno ad un calice di vino e qualche stuzzichino. Nei primi tre bar intorno Via dell'Orso, ho contato neanche dieci avventori, ma salendo e arrivando in Piazza Maggiore i locali si moltiplicano e soprattutto in via Clavature (che collega Piazza Maggiore con Santo Stefano) c'è la più alta concentrazione di bar. Passo di lì per andare nella trattoria dove far cena e sembrava fosse passato il coprifuoco. Nessuno dei locali aperto, solo uno sotto un porticato di cui non ricordo neanche il nome e anche questo aveva pochissimi clienti. Sono già le ore 20 e ho bei ricordi di non molto tempo fa, in cui questi locali erano chiassosi, affollatissimi. Arrivo alla Trattoria Gianni, storico locale bolognese, dove per fortuna i tortellini sono sempre gli stessi (a casa li faccio con la loro ricetta) e dove la cotoletta difficilmente delude. La titolare Barbara è sempre lei, sorridente e ospitale. Il locale si riempie sia di bolognesi che di trasfertisti come me. Ci sono rimpiazzi, si mangia discretamente, ci si sente a proprio agio nonostante il frastuono degli avventori, ma fa parte della tipologia del locale, stile film 'La Cena' di Ettore Scola. Finita la cena usciamo e ancora desolazione. Passo nella zona universitaria e non vedo più neanche gli striscioni di Via Zamboni, dove gli abitanti si lamentavano del casino di chi era lì a bere e lasciava le bottiglie per terra. Il Marsalino, anch'esso storico locale da happy hour è stranamente vuoto. Sono aumentati in compenso coloro che ti chiedono una sigaretta, un euro per mangiare qualcosa. Senza alcun ritegno, uomini, donne più o meno giovani ti chiedono qualcosa e poi li vedi dopo un paio d'ore dormire sotto un portico o in un angolo di un palazzo.

Sono rimasto male nel vedere questa Bologna 'diversamente felice'. E' questo il progresso? Sta cambiando qualcosa? Sul lato 'mangionesco', vedere i locali storici discretamente frequentati, fa pensare che la gente preferisce andare su gestioni che non deludono mai, piuttosto che spendere 15 euro per un aperitivo discutibile....

Che succede? Riflessione....