probabilmente è proprio così, il condizionamento psicologico, secondo me, influisce per il 90% almeno.

Per me e' verissimo.....

Onestamente? No.
O almeno, non è il CIBO ad essere più buono. E' che viene fatto con particolare attenzione per il gusto di chi lo mangia. Se una mi ama, fa ciò che piace a ME nel modo in cui piace a ME. E IO lo sento più buono.
Se invece si intende amore "perla cucina in sè", allora...bè, sì. Se ami ciò che fai, lo fai meglio.

Io credo di notarlo nelle ricette semplici, soprattutto.

Un conto è una pasta al pomodoro "buttata lì" quasi per dovere, un conto sono due spaghi pomodoro basilico e olio crudo, fatti con amore, magari a mezzanotte...

Hai mai notato la differenza tra quando ti metti ai fornelli e sei imbufalita con l'universo mondo e quando invece cucini con animo sereno? A me, nel primo caso, non viene niente di decente, neppure presentare in tavola due affettati con un insalata...

miciagilda ha scrittoIo credo di notarlo nelle ricette semplici, soprattutto.

Un conto è una pasta al pomodoro "buttata lì" quasi per dovere, un conto sono due spaghi pomodoro basilico e olio crudo, fatti con amore, magari a mezzanotte...

beh, è vero, ma ciò significa che, necessariamente, facendo quel piatto con amore piuttosto che per la sopravvivenza, sei portato a fare più attenzione quanto meno al procedimento (a parità di ingredienti). per cui l'assunto iniziale a me pare lapalissiano

Perciò si potrebbe dire che tutti quelli del settore, o quasi, trovandosi di fatto a cucinare come “routine” preparano cibo in qualche modo e poco piacevole?

amodomio ha scrittoPerciò si potrebbe dire che tutti quelli del settore, o quasi, trovandosi di fatto a cucinare come “routine” preparano cibo in qualche modo e poco piacevole?

Rovescia la cosa: si potrebbe dire che tutti quelli che non sono del settore, quando cucinano con amore, fanno del cibo generalmente molto (più) piacevole.

minchiate ferragostiane

primus ha scrittominchiate ferragostiane

Coda di paglia, eh?

Bob ha scritto

primus ha scrittominchiate ferragostiane

Coda di paglia, eh?

nuuuu io cucino con amore e oggi sono strapieno, pensa