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Bonilli

da primus il 04 ago 2014 08:08


Addio Bonilli, fondò la guida del Gambero Rosso e lanciò Slow Food con Petrini
Aveva 67 anni. Ex giornalista del Manifesto, nel 1986 ideò l'inserto gastronomico diventato un punto di riferimento. Fu tra i primi a puntare su Ferran Adria. Stava scrivendo una storia della cucina italiana del dopoguerra


http://www.repubblica.it/cultura/2014/08/04/news/morte_bonilli_fondatore_gambero_rosso-93071273/?ref=twhr

:(

"Ogni stecca ripetuta due volte è l'inizio di un arrangiamento" (Frank Zappa).

Re: Bonilli

da Mauro1980 il 04 ago 2014 13:43


Se n'è andato un uomo di riferimento

Re: Bonilli

da donAttilio il 04 ago 2014 15:38


A prescindere da ogni ideologia, Stefano Bonilli, è stato un giornalista che ha dato un contributo determinante per la conoscenza e lo sviluppo informativo del settore enogastronomico e ristorativo.
RIP

Re: Bonilli

da manufood il 04 ago 2014 18:34


donAttilio ha scrittoA prescindere da ogni ideologia, Stefano Bonilli, è stato un giornalista che ha dato un contributo determinante per la conoscenza e lo sviluppo informativo del settore enogastronomico e ristorativo.
RIP


condivido e concordo.

Re: Bonilli

da fable_81 il 05 ago 2014 17:12


R.I.P.

Re: Bonilli

da inappetente il 06 ago 2014 10:48


" ...... l'ho conosciuto personalmente e sono riuscito ad apprezzare la sua schiettezza, a volte al limite dell'irriverenza, sulle vicende umane che lo hanno attraversato. Ci siamo scritti in privato , parecchio, e ci siamo sentiti qualche volta a voce, dopo la sua uscita da Gambero Rosso con cui collaborai. L'ultimo contatto pochi anni fa , mi mise al corrente di un progetto al quale voleva fortemente che aderissi. In quel periodo stava prendendo forma Doctor Wine e gli rivelai il desiderio di appoggiare la scommessa editoriale con quell'amico e grande personaggio del mondo del vino che anche lui conosceva, Daniele Cernilli, che in quel momento non aveva così in sintonia, dopo le vicende societarie del Gambero Rosso, con il quale "fondai" il forum del Gambero rosso e collaborai per anni con la Guida dei Vini d'Italia. Fu un vero signore, non solo non volendo interferire ma anche incoraggiandomi, ma sono certo che in quel momento avrebbe avuto bisogno del sostegno di chi stimava e da chi era stimato . L'altro ieri la terribile sorpresa, pur sapendo che la vita riserva anche questi momenti di estremo sconforto: non siamo più bambini e i lutti in famiglia o fra la cerchia di amici e conoscenti aumenta in maniera esponenziale, perchè contro il tempo non abbiamo potere alcuno. Riposi in pace; è stato un grande personaggio del nostro mondo ma anche e soprattutto una grande "persona" , di quelle che lasciano traccia...

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