Eat ha scritto Certe affermazioni mi lasciano veramente senza parole, forse sono una mosca bianca.

Tu non capisci: questo tipo di esperienza configura un privilegio rispetto al cliente normale, e quindi è doppiamente prezioso. Come entrare nel privé delle discoteche... ma se non sei un VIP non puoi capire

Le recensioni su Pierangelini, anche le più scarne, non passano mai inosservate...

stefano66m ha scrittoLe recensioni su Pierangelini, anche le più scarne, non passano mai inosservate...

Cara Mellory(concedimi il cara), tu hai recensito - UN PRIMO DELLA CLASSE - (cosi si narra, io non ho avuto occasione di visitarlo) ora, se tale posizionamento deve essere, come si può NON "curarsi" di "dettagli" (parole tue) come IL SERVIZIO; L'AMBIENTE; L'ARREDO e LA STANZA DA BAGNO??? Se non sono di LIVELLO adeguato, per quanto mi riguarda, faccio fatica a posizionarlo al vertice nella valutazione globale.

Strini ha scritto

Eat ha scritto Certe affermazioni mi lasciano veramente senza parole, forse sono una mosca bianca.

Tu non capisci: questo tipo di esperienza configura un privilegio rispetto al cliente normale, e quindi è doppiamente prezioso. Come entrare nel privé delle discoteche... ma se non sei un VIP non puoi capire

Infatti sto ancora cercando di capire cosa sia un ambiente non schiccoso.....

Ho letto anch’io la recensione e, come già detto, condivido che gli scritti sul Gambero Rosso non passano mai senza crear discussione, ma la critica che mi sento di muovere a Mellory è il solo furtivo accenno alla cucina:
“è inutile soffermarsi a ripetere sempre le stesse cose: la passatina di ceci con i gamberi fenomenale, il piccione ai profumi orientali stratosferico, il maialino di cinta senese buonissimo, l’astice con la sua lasagnetta semplicemente squisito ecc.”
l’unico discorso legato alla cucina in riferimento alla cena recensita. Sinceramente un po’ poco e al di là che a Mellory siano noti i sinonimi di buono, sarebbe auspicabile eviscerare in altro modo un concetto non di second’ordine come la cucina.

ok, preparo il comitato d'accoglienza per gumbo

butter_fly ha scrittook, preparo il comitato d'accoglienza per gumbo

grandissima Gumbo!!!

A me ha già rotto i marroni.

Chiude, non chiude, Pierangelini di qui, Pierangelini di là e che piffero....

Scorbutico, bagno piccolo, passatina di ceci, gumbo...

Un put pourri di gossip e menate varie che sinceramente mi hanno proprio stufato. Degne più di un ristorante di basso livello, caciarone che di un grande della ristorazione.

Io non ho visto la stessa attenzione (per fortuna) su Beck, Pinchiorri, Alajmo e via dicendo....meno male.

nebbiolo75 ha scritto....

Grandissimo Nebbiolo

CLAP CLAP x nebbiolo

Certo che è una rottura di maroni leggere su tutti i forum se Pierangelini chiude o non chiude, c'è o non c'è, se preferisce la camicia a righe o in tinta unita, e se quando è raffreddato prende l'aspirina.

Figurati ammmme che fatica, ogni volta mi evocano e (come nelle migliori tradizioni stregonesche e voodoo) non posso esimermi dal comparire e spiegare come vanno le cose!

Però scusa...lui che c'entra?
Si fa gli affari suoi, se tutti chiacchierano, ipotizzano, spettegolano, discutono su quello che fa e anche quello che non fa...mica è colpa sua!!!

gumbo ha scrittoCerto che è una rottura di maroni leggere su tutti i forum se Pierangelini chiude o non chiude, c'è o non c'è, se preferisce la camicia a righe o in tinta unita, e se quando è raffreddato prende l'aspirina.

Figurati ammmme che fatica, ogni volta mi evocano e (come nelle migliori tradizioni stregonesche e voodoo) non posso esimermi dal comparire e spiegare come vanno le cose!

Però scusa...lui che c'entra?
Si fa gli affari suoi, se tutti chiacchierano, ipotizzano, spettegolano, discutono su quello che fa e anche quello che non fa...mica è colpa sua!!!

Ti vorrei solo dire che lo spirito imprenditoriale che sicuramente il tizio avrà, ci sguazza con questo gossip. Più se ne parla meglio è.

Sembrano le trasmissioni della De Filippi, poca cultura e tante urla.

Nebbiolo, ti assicuro che lo spirito imprenditoriale <i>tizio</i> è pari a zero. Non c'è assolutamente nulla ma proprio nulla di studiato in tutto questo chiacchiericcio né nel suo modo di fare.

Ovviamente, tu e tutti gli altri che leggono qui, liberi di non credermi ma così stanno le cose.

Sulle altre critiche io non mi pronuncio, lascio la parola a colei che le ha scritte se mai comparirà,ionon so chi sia - non credo vi dispiaccia se evito di ripetermi veeeerooo?

stefano66m ha scrittoLe recensioni su Pierangelini, anche le più scarne, non passano mai inosservate...

Recensione nà sega.

24 righe senza nemmeno un accenno ai piatti. Ma avranno mangiato o solo bevuto un drink nella speranza di essere simpatici ai padroni....... ......sembra la descrizione, senza offesa, di 2 cagnolini che scodinzolano nella speranza che i padroni non li gettino sulla tangenziale

Sono sicurissimo che i gestori del mangione l'hanno convalidata solo per farci fare 2 risate sul forum

Innanzitutto vorrei puntualizzare che nella recensione io ho scritto "chiccoso" e non "schiccoso". Se poi la redazione del mangione modifica le parole per renderle più leggibili alla plebe questo non è un mio problema.
E poi volevo ringraziare tutti quelli che hanno commentato la mia recensione. Non pensavo di scatenare un putiferio.
Per "fortuna" nell'essere considerati simpatici, intendevo semplicemente che non tutti i ristoratori sono così. Sono stata da grandi chef: Cedroni, Uliassi, Marchesi, Cracco, e chi più ne ha più ne metta, tutti grandi, grandissimi cuochi, ma molto professionali. Passano, salutano ma niente di più. Era solo questo che volevo puntualizzare. Con Fulvio Pierangelini e la signora Emanuela si è creato fin da subito un rapporto più gioviale e meno formale.
Come ultima cosa volevo dire che ho proprio detto che se cercate il bel ristorante non dovete andarci. Ci sono fin troppi ristoranti meravigliosi in cui si mangia malissimo e si spende una cifra. Personalmente ricordo maggiormente i ristoranti in cui si mangia bene e preferisco ricordare un ristorante per la cucina che non per il suo bagno.
Però capisco anche che non tutti siamo uguali per cui è giusto anche che ci siano persone che la pensino diveramente da me.
Per concludere mi sento di dire: Provate per credere. Non resterete delusi.

MELLORY ha scrittoInnanzitutto vorrei puntualizzare che nella recensione io ho scritto "chiccoso" e non "schiccoso". Se poi la redazione del mangione modifica le parole per renderle più leggibili alla <b>plebe</b> questo non è un mio problema.

Questa frase dice già molto.

Scendere dal piedistallo, ogni tanto, fa solo che bene, anche a chi è stato da Cedroni,Uliassi,Marchesi, Cracco e chi più ne ha più ne metta.

P.S. ma l'alta ristorazione fa così male a tante persone??

plebe?
simpatica mellory...