Stamane quando ho letto la notizia sul magazine non ci credevo. Mi sono stropicciato gli occhi più volte...
Avevo conosciuto Massimo al salone del gusto. Mi aveva subito colpito la sua passione, l'amore con cui parlava della carne, e di tutto quello che ci gira intorno, mi aveva stregato.

L'avevo poi rivisto in occasione di golosaria, dove è stato anche premiato.

Aveva solo qualche anno più di me, e chissà quante cose da fare ancora nella vita

Arrivederci Massimo.

Giuseppe.