....Bravi fateci un salto..
P.s. è proprio così la vera pizza!! Quella foto evoca in me piacevolissimi ricordi; pensate che a Napoli, oltre alle pizzerie straconosciute (ed anche più care perchè turistiche) c'è n'è una in particolare che ricordo, vicino al tribunale. Posto a cui non daresti 2 lire..ma che è famosa per la cosidetta "pizza a portafoglio"..in pratica ti fanno una pizza espressa, te la piegano tipo crepe..e te la danno in mano in un foglio di carta..buonissima! Altra cosa che rimpiango di giù e che molti bar, tavola calda etc...hanno invece delle pizze al trancio delle mini margherite...Lascio immaginare la differenza con una "pizzetta"...Fumanti, piene di mozzarelle e con il bordo alto...mmmm ed una bella fogliolina di basilico!
