Onore al merito!
Andrea, hai descritto minuziosamente una quasi "biografia" del bravo e meritovole Luca.
Oso dire di conoscere Luca fin dalla sua "nascita enogastronomica", quando affiancava il padre Roberto, nel loro ristorante di Cervia, una decina di anni fa.
L'applicazione allo studio,la disponibilità con il cliente e una determinazione ferrea nel volersi imporre ai massimi livelli, già "trasudava" all'epoca.
Soltanto per dare ulteriore spessore al traguardo raggiunto, mi permetto evidenziare che nei dieci anni appena trascorsi, Luca, ha vinto altri prestigiosi concorsi, fra i quali il "Master del Sangiovese".
Bravo, Luca.