Purtoppo ,frequentare agriturismi veri o presunti, ormai è diventata una moda. In provincia di Piacenza ce ne sono che cucinano pesce e hanno una carta vini più fornita di un ristorante (champagne compresi) e con annessa piscina. Mi è anche capitao d leggere recensioni su questo sito di agriturismi con tipologia di piatti da ristotante di classe, per non dire di alcune settimane orsono in cui ne è stato recensito uno il quale era stato ricavato dalla struttura di un cinema in un centro di un paese...., forse qualche dubbio!!!!! Però c'è da dargli atto che cucina prodotti di stagione ( risotto agli asparagi). Il grosso problema è la mancanza di cultura enogastronomica da parte di molti avventori, e non dimentichiamoci delle associazioni di categoria chenon fanno assolutamente niente per prteggere gli interessi dei ristoranti e/o osterie.