Non mi scandalizzo. Se la cameriera ha preavvertito è stata corretta.
Occorre però capire se la non aggiunta di sugo ha comportato un prezzo minore del primo piatto; il grana sarebbe andato a compensare.
Poi ogni locale fa le sue scelte commerciali. Ci penserà la clientela a premiare e tornare, oppure punire e non tornare. Dunque perchè scandalizzarci.

guenon ha scrittoCi penserà la clientela a premiare e tornare, oppure punire e non tornare.

clienti di quel genere è meglio che non tornino.... ....tu non immagini quanta gente mangia solo 1 primo, spesso fra quelli meno costosi, 1 bicc. d'acqa e svuotano 2 cesti di pane......

e allora ? pagano pane e coperto per che cosa ?

santippe28 ha scrittoe allora ? pagano pane e coperto per che cosa ?

da me non si pagano

ma tu sei un signore , prodigo , generoso , che di ligure ha solo la passione per la Samp !!

Davvero non mi sembra un motivo per polemizzare (battutine sul pagare l'aria e simili) nè per scomodare i (presunti) problemi digestivi come fossero un handicap anche solo lontanamente grave.

Se il ristoratore ha preso una decisione del genere, ci saranno buone ragioni (una su tutte, il prezzo del grana aumentato del 20% da settembre). Ma a questo punto gli consiglierei di aumentare piuttosto di 10 centesimi il coperto a tutti, visto che si tratta di un costo socialmente accettato che non stizzisce il cliente ""attento"".

saramex ha scrittoil prezzo del grana aumentato del 20% da settembre

Ma voi vi ricordate che Zolletta si deve sposare? E volete che non ci sia il suo zampino in tutto questo?

A quando il pagamento extra per le bustine di zucchero?

tpt ha scrittoA quando il pagamento extra per le bustine di zucchero?

Li metteranno nel pacchetto optional del sale, olio e stuzzicadenti

Eppoi si inventeranno anche il pacchetto "special" che offre una bustina di sapone per lavarsi le mani, una salvietta per asciugarsele e due strappi-due di carta igienica 4 veli!

Torno seria, almeno per un momento. Siamo in un punto di ristoro alla base degli impianti di risalita. Immagino entrino anche clienti solo per riscaldarsi e che occupano tavoli per consumare ben poco.

Il ristoratore probabilmente deve ternerne conto. Ho anche pensato potesse trattarsi di una specie di self service, come tanti se ne trovano .... dove appunto la maionese oppure il ketchup vengono venduti separatamente, cosi' come il singolo panino. Arrivi alle casse e tutto viene conteggiato separatamente.

Pero' poi ho letto questa segnalazione:

http://guidamorini.iobloggo.com/archive ... =2007&m=07

E sinceramente questo non mi pare quel genere di locale, ecco.

Quindi la sopresa ed il disappunto sono comprensibili.

santippe28 ha scrittoma tu sei un signore , prodigo , generoso , che di ligure ha solo la passione per la Samp !!

...e visto l'andazzo di quest'anno direi che la samp più che una passione è una malattia....

Come ristoratore commento soltanto che un'ipotesi del genere si potrebbe attuare soltanto in presenza di maleducazione. Diversamente prevale il buon senso. Cordialità. Roberto.

Bravo Roberto! Superapplauso!

tpt ha scrittoA quando il pagamento extra per le bustine di zucchero?

Te ridi...ma io conosco una tipa che fa colazione nel bar di fronte con un caffè macchiato a 1€......Che poi diventa un cappuccino perchè riempie per ben 3 volte la tazzina con dell'altro latte a libero servizio sul banco e usa 3 bustine di zucchero in tutto......
...E non è una povera crista....ma una affermata commercialista di Vigevano.....

Non sono i vigevanesi quelli con la manina corta?

A no, scusa, sono i genovesi come primus

SOLTUS ha scritto

saramex ha scrittoil prezzo del grana aumentato del 20% da settembre

Ma voi vi ricordate che Zolletta si deve sposare? E volete che non ci sia il suo zampino in tutto questo?

Si infatti, e con quello che costerà il matrimonio, Shutter passa ore a guardare wedding palanner e tutti i giorni se ne esce con una trovata nuova , io farei pagare il grana, grattugiato al tavolo con un po' di moine magari, 40 cent al gr; un po' come si fa con il tartufo...

PaulySte ha scrittoNon sono i vigevanesi quelli con la manina corta?

A no, scusa, sono i genovesi come primus

nel pavese ci son di quei bracci corti che fanno impallidire i genovesi

Lo so bene