balcone ha scrittoCerto Bob, tu dici il vero, però per la mia esperienza, trovo che mangiare la pizza "liquidandola" con del prosecco vada proprio bene. Diciamo con mezza bottiglia ? 375cl ad 11 % di gradazione alcolica credo sia + che accettabile.
balcone ha scrittoDe gustibus. Ma io non parlo di teoria o di cosa potrebbe andare oppure no, io parlo semplicemente di ciò che ho provato e mi è piaciuto. Finchè si ragiona per ingredienti , non si arriva alla soluzione.