Nel mio piccolo cerco sempre di fare spesa nei dintorni dai piccoli produttori che generalmente mi accontentano. Ultimamente dalle mie parti è nato un mercato chiamato 'Mercatale' dove questi e altri piccoli produttori si ritrovano una volta al mese e vendono i loro prodotti. Lodevole iniziativa se non fosse per alcune pecche. Sabato scorso ho comprato un kg di farina tipo 0 che ero certo di aver pagato in fattoria a non più di 1,5 euro al kg e lì l'ho trovato a 2,2....

Altre persone mi hanno fatto notare che è un po' una regola generale l'aumento dei prezzi in questi mercatini, ma sono giustificati? Non converrebbe alla fattoria mantenere una linea di prezzi simile a quello della fattoria? Così per me si sputtanano...