Ciao Roberto, benvenuto tra noi

Bentrovato e benvenuto tra noi

Cucina, fotografia... e poi fotografi quello che cucini... e poi mangi le fotografie che hai cucinato...
Wow, bello!

p.s. nikonista, per caso?

Welcome on board!!

Ciao Robbys, benvenuto. Da dove ci scrivi??

Robbys, potrai anche dilettarti a fotografare qualche Mangione/a Chef, mentre si dilettano con i "cinquequarti" (non quelli di Dave Brubeck)

miciagilda ha scrittoCucina, fotografia... e poi fotografi quello che cucini... e poi mangi le fotografie che hai cucinato...
Wow, bello!

p.s. nikonista, per caso?

ahaha, ciao miciagilda e grazie a tutti voi per il benvenuto. Si spesso fotografo quello che cucino, ma fortunatamente non mangio le fotografie.
Ho creato anche un calendario con i piatti che mi vengono meglio. No, non sono un nikonista, ma utilizzo una Canon D600. E tu invece?

Ecco una pagina del calendario che ho creato, con la ricetta della pasta al salmone:


L'ho creato con un programma di grafica che stampa calendari. Ecco gli ingredienti che utilizzo per questo piatto:
mezzo chile di fettuccine fresche
250 gr di salmone affumicato
mezza cipolla tritata finemente rosso
burro
farina
1 tazza di piselli freschi o surgelati verdi
aneto fresco tritato (ed extra per guarnire)
parmigiano grattugiato
panna
sale e pepe nero fresco

Che ne pensate?

robbys ha scritto

miciagilda ha scrittoCucina, fotografia... e poi fotografi quello che cucini... e poi mangi le fotografie che hai cucinato...
Wow, bello!

p.s. nikonista, per caso?

ahaha, ciao miciagilda e grazie a tutti voi per il benvenuto. Si spesso fotografo quello che cucino, ma fortunatamente non mangio le fotografie.
Ho creato anche un calendario con i piatti che mi vengono meglio. No, non sono un nikonista, ma utilizzo una Canon D600. E tu invece?

Ecco una pagina del calendario che ho creato, con la ricetta della pasta al salmone:


L'ho creato con un programma di grafica che stampa calendari. Ecco gli ingredienti che utilizzo per questo piatto:
mezzo chile di fettuccine fresche
250 gr di salmone affumicato
mezza cipolla tritata finemente rosso
burro
farina
1 tazza di piselli freschi o surgelati verdi
aneto fresco tritato (ed extra per guarnire)
parmigiano grattugiato
panna
sale e pepe nero fresco

Che ne pensate?

Che sei abbastanza "malato" per far parte della compagnia!

Ciao,benvenuto....la ricetta la faceva la mia mamma quando ero bambina,grazie per avermela ricordata ( la mia mamma,non la pasta ch non amo). Baciotti,Paola

robbys ha scritto Ecco gli ingredienti che utilizzo per questo piatto:
mezzo chile di fettuccine fresche
250 gr di salmone affumicato
mezza cipolla tritata finemente rosso
burro
farina
1 tazza di piselli freschi o surgelati verdi
aneto fresco tritato (ed extra per guarnire)
parmigiano grattugiato
panna
sale e pepe nero fresco

Che ne pensate?

che se ci dici anche come si prepara il servizio è completo
di dove sei?

robbys ha scritto

miciagilda ha scrittoCucina, fotografia... e poi fotografi quello che cucini... e poi mangi le fotografie che hai cucinato...
Wow, bello!

p.s. nikonista, per caso?

ahaha, ciao miciagilda e grazie a tutti voi per il benvenuto. Si spesso fotografo quello che cucino, ma fortunatamente non mangio le fotografie.
Ho creato anche un calendario con i piatti che mi vengono meglio. No, non sono un nikonista, ma utilizzo una Canon D600. E tu invece?

Ex Canonista (reflex analogica) e ora neo-Nikonista (D3100).
Mi ci sto divertendo un sacco!
Ma mi diverto un sacco anche a tavola...

ahhaahahah... forse hai ragione capohog...
Ciao Paola, mi stupisco che non ti piacca questa ricetta, forse non ti piace il salmone.

Comunque per rispondere a primus. La ricetta non e' facile da cucinare. Per preparare il condimento basta soffriggere la cipolla con burro e farci saltare il salmone a pezzi e poi aggiungerci i piselli e la farina. Verso la fine quando si unisce il composto alle fettuccine si aggiunge il parmigiano e la panna con l'aneto tritato.

Vero,non mi piace il salmone,ma non mangio mai nemmeno la pasta..

Ben arrivato Robbys , carino il calendario , denota indubbia passione! DI dove sei ?

Ciao Santippe, grazie per il benvenuto. Sono di Milano, ma viaggio a volte per lavoro. Tu di dove sei?

Ben arrivato e complimenti!
Il calendario autonomo ancora non lo avevo visto...

Adesso però ti armi di santa pazienza e posti gli altri mesi

Sono milanese , con cittadinanza onoraria oltrepavese !

buon appetito robbys!