che dire , che fare, meglio danzare...non c'é molto da dire. Qui in Friuli la cultura enogastronomica ha bisogno di una scossa. Sono ristoratore, proprietario di un piccolo ristorante (max 25 coperti) e ci si arrabatta (bellissimo francesismo!!!) combattendo con "frasche" e agriturismo mascherati da ristoranti. Du bai...
sì, "merendina" perché appena arrivato poi diventerai spiedino, poi forchettone... eccetera eccetera! i più tenaci hanno sottonick personalizzati bene, un ristoratore! possiamo sapere in quale città?
Pourquoi pas? Più che una città, é un "villaggio", con 800 anime circa, a 7 km da Cividale del Friuli e circa 11 da Udine, capitale della Piccola Patria.
...a quelli che hanno occhi per vedere e un cuore che sa piangere e mani che sanno stringere altre mani...
io conosco bene amaro, tolmezzo & dintorni nonché ovviamente san daniele, sauris, forni disopra e disotto e la carnia in genere sono luoghi di grande fascino.. non ci torno da diversi anni ma non li scorderò mai (cibo compreso!!!! :D:D)
no no, niente lavoro: puro e semplice svago ci sono andata in vacanza per 3 anni consecutivi, sempre d'estate. anzi... c'è stato un anno in cui ci sono andata quasi appositamente (visto che son stati 3 soli giorni), da roma ad amaro (dove un amico di famiglia aveva casa)
per fare il pieno di speck/prosciutto a sauris, di prosciutto/trota affumicata a san daniele, di "festa del gambero di fiume e polenta affumicata" non-ricordo-dove...
aalverman ha scrittoPourquoi pas? Più che una città, é un "villaggio", con 800 anime circa, a 7 km da Cividale del Friuli e circa 11 da Udine, capitale della Piccola Patria.
benvenuto.....ma non hai detto da dove vieni?? che villaggio?
ci sono andata in vacanza per 3 anni consecutivi, sempre d'estate. anzi... c'è stato un anno in cui ci sono andata quasi appositamente (visto che son stati 3 soli giorni), da roma ad amaro (dove un amico di famiglia aveva casa)
