Buongiorno a tutti gli amanti dei peccati di gola.
Dopo mesi ho scoperto che esiste il forum e dopo altrettanti mesi ho scoperto che si accede con la stessa password del sito. Meglio tardi che mai.
Chiarisco subito che potrei soffrire di sdoppiamento di personalità, dato che, come il mio compagno ha scoperto che sfrutto le recensioni de IlMangione, ci si è buttato di testa e quindi contribuisce. Non solo come penna ma soprattutto come pancia.
Senza pretese di scrivere per titolate guide gastronomiche, mi piace l'idea di poter contribuire con il proprio gusto e la propria sensibilità. Non ho alcun titolo in ambito culinario, solo una genuina passione per il cibo. Tutta colpa di una nonna mantovana da cui ho ereditato la passione per le torte e di una madre buongustaia e ottima cuoca che mi ha reso forse troppo critica nel giudicare i piatti altrui.
Non so quanto possano essere adatte per un sito di ristoranti ma ho una (in)sana passione per le sagre. Mi tengo informata e appena possibile vado a sporcarmi le mani. Ancora adesso mi viene l'acquolina a ripensare a quei tortelli di ortiche mangiati da qualche parte tra i monti liguri, che nulla avevano da invidiare ad un piatto di un ristorante mediamente buono!
Basta così, ché altrimenti sembro un'ingorda, ma vista l'ora che volge al desinare direi che sono pienamente giustificata.