Ciao, mi sono appena iscritta perchè non riuscivo a vedere le recensioni complete dei ristoranti da non-iscritta e mio fratello, che è già iscritto, non mi "prestava" il suo account, geloso delle sue scoperte gastronomiche.
Discendiamo da una stirpe di mangiatori e buongustai dato che nostra mamma è milanese e nostro padre napoletano, non vi dico il miscuglio multietnico che regna nella nostra cucina.
Abituata fin dall' infanzia a mangiare tutto o quanto meno assaggiarlo, ho preso questa cosa sul serio finendo per rinunciare si consueti sacrifici disumani per il risultato della prova costume che ogni anno si ripropone.
Ma che sarà mai qualche kilogrammo in più quando letteramente godo nel mangiare delle pietanze preparate come si deve?
Cucino da quando andavo alle medie e più il tempo passava e più non mi accontentavo dei soliti piatti quotidiani.
Mi rendo conto sempre più di quanta gente non abbia idea di cosa voglia dire: mangiare bene, e di quanti preferiscono spendere una miseria e mangiare schifosamente piuttosto che alzare il tiro e scoprire che esiste qualcosa di più delle lasagne alla bolognese e patatine fritte con hamburger.
Voglio fare della mia passione per il cibo una vera e propria passione per il cibo!
Sponsorizzare chi lo merita e segnalare chi si prende gioco dei poveri single o della barbie da 4 salti in padella che non toccano aglio e cipolla per non essere infettati.
E allora che dire?
Tutti a tavola!

ps: il mio sogno è di diventare una critica così famosa da venir invitata come nel film "Ratatouille" per provare le nuove scoperte gastronomiche gratis!

Aspettando che ciò avvenga mi porto avanti.