Originario di Venezia ma naturalizzato piemontese, sono un appassionato di enogastronomia...e cultore della buona cucina. Amo andare a zonzo per città e campagne gustando piatti tipici accompagnati dai vini loro abbinati...Sono appassionato mangione della cucina valdostana, ligure, veneta...di quella emiliana (ferrarese) e naturalmente di quella piemontese. Ma aperto a tutta la cucina italiana (la migliore per me), ed anche quella dei cugini d'oltralpe.