simoncina ha scrittoRecensione ben scritta, ampia, particolareggiata, ben strutturata che mette in evidenza un grosso limite di quei tanti locali che propongono il menu sul proprio sito. Quanto è attendibile, quanto è rispettato? Anche a me è capitato, come al buon Beppe, di visitare un locale in funzione della voglia di provare qualche prelibatezza ammirata in rete e rimanerne privata dal vivo.

Concordo sulla qualità della recensione: tuttavia trovo abbastanza normale telefonare preventivamente per informarsi sulla disponibilità dei prodotti che si vogliono degustare, soprattutto se tra te e il ristorante c'è un'ora e mezza di macchina (e i suddetti prodotti sono fortemente vincolati a disponibilità)...
Ciò non toglie che le pubblicità fuorvianti non fanno piacere.

Strini ha scrittotrovo abbastanza normale telefonare preventivamente per informarsi sulla disponibilità dei prodotti che si vogliono degustare, soprattutto se tra te e il ristorante c'è un'ora e mezza di macchina (e i suddetti prodotti sono fortemente vincolati a disponibilità)...

In linea di principio, condivido, ma se un ristorante mette in risalto sul proprio sito come vanto del locale o come specialità (a maggior ragione se non si trova in centro città, ma è per così dire fuori porta) un determinato prodotto, deve anche avere la cura di averlo a disposizione. Altrimenti mette in rete un menu stagionale (magari più ristretto) con i piatti che sa di poter garantire.